Cachaça カシャッサ3本セット ケイデンヘッド社
- 通常価格(税込)：
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15,400
円
- 販売価格(税込)：
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14,135
円
【Cachaça カシャッサ】
サトウキビを原料とし、その絞り汁をそのまま発酵、蒸溜してつくられるブラジルのスピリッツです。
糖蜜は使用せず、ほとんどのカシャッサの蒸溜は1回で、熟成用の樽はバーボン樽の他、アマゾンの原生林種などブラジルの特産木が使用されるのが特徴です。
このため、樽の持つ個性や特徴によって、バリエーション豊かな味わいが生まれます。
今回リリースはすべて6樽のスモールバッチボトリング
マグニフィカ社のカシャッサは珍しい3回蒸溜。熟成にはブラジル特産木「イペ」の樽を使用。
サプカイア社の5年と10年は、単式蒸溜のバーボン樽熟成です。
インディペンデント・ボトラーからのリリースがほとんどないカシャッサ、ぜひこの機会にお楽しみください。
◆ カシャッサ プラタ アランビック マグニフィカ 2年 38.0% 700ml
マグニフィカ社。 (whisk-e 輸入数54本)
珍しい3回蒸溜。香り:土、スパイス、洋梨、アップル
味:スパイスウッド、青葉、マジパン、ピーチ、クリーミー
◆ カシャッサ サプカイア ヴェーリャ 5年 40.2% 700ml
サプカイア社。 (whisk-e 輸入数54本)
香り:レモングラス、切り立ての木、マンゴー
味:桃のチロップ煮、マンゴー、グリーンペッパー、ディル、フェンネル、ピスタチオ
◆ カシャッサ サプカイア ヴェーリャ 10年 40.3% 700ml
サプカイア社。 (whisk-e 輸入数54本)
香り:メロン、パイナップル、オイル、チューインガム、土、ウッド
味:ウッド、オリーブ、レモン、さとうきびの甘み
