Auld River Whisky ウイスキー・オールドボトル・スコッチ・ビンテージ専門店（オールド・リバー酒類販売） / THOMPSON BROTHERS Blended Scotch シェリーカスク

地域	Highland ハイランド
蒸留年代	2017年以前
瓶詰年代	2023
熟成年数	6年
アルコール度数	46%
容量	70cl
樽	シェリーカスク
ボトラー	THOMPSON BROS (Phil & Simon Thompson)
シリーズ	TB/BSW
ボトルタイプ	Limited: 限定品

THOMPSON BROTHERS Blended Scotch シェリーカスク

販売価格(税込)：: 7,480 円

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商品コード：: TB-B1

商品概要：: ウイスキー黄金時代の1960年代蒸留スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。そのドーノッホ蒸留所のスタイルを代表する2つの対になる商品のひとつ。もうひとつはバーボン樽熟成ブレンドモルトSRV5。驚きの高品質と低価格。ウイスキーマニアのサイトwhiskybase 85点越え高評価ボトル。キーモルトはCLYNELISH。

蒸留所/ブランドURL：: https://www.thompsonbrosdistillers.com/

関連カテゴリ：: スコッチウイスキー > ブレンデッド・スコッチ; スコッチウイスキー > ブレンデッド・スコッチ > 現行品・限定品; 新入荷; 輸入業者/販売会社 > キムラ Kimura; ボトラー瓶詰業者 > トンプソン・ブラザーズ Thompson Brothers

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製造元で手作業で梱包されているため、ラベルを手で触って印字に染みができているものがあります。

2024年5月再入荷しました。

～テイスティングノート～

・NOSE:プラムソース、味噌、マギー(インスタントヌードル)、ゴールデンサルタナレーズン、シンダートフィー、コーヒーペストリークリーム

・PALATE:ゴールデンサルタナレーズン、レーズンパン、ジャマイカンバターケーキ、、メープルシナモン

・FINISH:オールスパイス・ナツメグ・シナモンのスパイシーさ、オレンジピール、ドライイチジク

~商品コメント~

1960年代蒸留のスコッチ黄金時代のオールドスタイルのシェリー樽ブレンデッドウィスキーの味わいの特徴を目指し、

6年熟成以上のCLYNELISHを中心に、ハイランドシングルモルトとグレーンが慎重に選ばれ、

ドーノッホ蒸溜所内でブレンドされています。

ブレンドののち、アルコール度数46%までゆっくりと加水し、

非常に飲みやすく、かつ香りもしっかりと楽しめる、最高のバランスのブレンデッドウィスキーが出来上がりました。

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商品の特徴

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THOMPSON BROTHERS トンプソン兄弟(Simon and Phil Thompson)

トンプソン兄弟　Simon and Phil Thompson

2016年に蒸留を開始した新蒸留所ドーノッホは、トンプソン兄弟(Simon and Phil Thompson)の親(コリンとロス)が2000年に古いドーノッホ城を取得しウイスキーが飲める宿として改築したことに始まります。

トンプソン兄弟はその宿のバーで働き始め、特に1960年代以前のスコッチに魅了され、コレクションを始め、人もうらやむドーノッホ・コレクションとして有名になっています。

Thompson Brothers Labelで、ボトラーとして独自のボトルを発売するようになりました。ウイスキーへの情熱は、新蒸留所の建設に発展。2015年、城の敷地内にあった古い19世紀の消防所を蒸留所に転用することが地域の行政から認められ、兄弟が所有していたアパートを売りに出し、また、クラウドファンディングで翌2016年に資金が十分集まりました。そして同年のクリスマス前に試験蒸留を開始。今ではホテル敷地内でウイスキーとジンを製造しています。そのジンにはモルトウイスキー製造時のニューメークスピリッツが10%含まれています。