商品の特徴
UD 花と動物 14年
1991年から2001年まで発売されていたオフィシャルボトル「花と動物」14年
山猫が描かれています。
2002年にディアジオはHidden Maltシリーズを発売開始し、花と動物グレンエルギン12年とクリンリッシュ14年を終売としました。
SRV5 大樽
SRV5 "Station Road Vat 5"
1,200リットルの大樽で原酒を混和して各モルト原酒を馴染ませる。その後、桶に移してから瓶詰
THOMPSON BROTHERS - Simon and Phil Thompson
2016年に蒸留を開始した新蒸留所ドーノッホは、トンプソン兄弟-Simon and Phil Thompson-の親(コリンとロス)が2000年に古いドーノッホ城を取得しウイスキーが飲める宿として改築したことに始まります。
トンプソン兄弟はその宿のバーで働き始め、特に1960年代以前のスコッチに魅了され、コレクションを始め、人もうらやむドーノッホ・コレクションとして有名になっています。
Thompson Brothers Labelで、ボトラーとして独自のボトルを発売するようになりました。ウイスキーへの情熱は、新蒸留所の建設に発展。2015年、城の敷地内にあった古い19世紀の消防所を蒸留所に転用することが地域の行政から認められ、兄弟が所有していたアパートを売りに出し、また、クラウドファンディングで翌2016年に資金が十分集まりました。そして同年のクリスマス前に試験蒸留を開始。今ではホテル敷地内でウイスキーとジンを製造しています。そのジンにはモルトウイスキー製造時のニューメークスピリッツが10%含まれています。
左 CLYNELISH,、右 BRORA DISTILLERY
ゲール語で「金色の湿地」という説がある。
仕込水は、クラインミルトン川の水
1819年創業。スタッフォード公爵(のちのサザーランド公)が余剰大麦の消費と密造対策のため設立。
1896年 Ainslie & Heilbron (Distillers) Ltd. が所有(~1986年)
1925年 Distillers Company Ltd が買収
1967年 新蒸留所を隣接地に建設し、新蒸留所をClynelishと名付け、旧蒸留所をBrora(~1983年)と名付ける
1986年 United Distillers がAinslie & Heilbron (Distillers) Ltd.を合併吸収
1993年 United Distillers は、Ainslie & Heilbron (Distillers) Ltd.を、1月26日に、会社解散とする。
1997年 Diageoの誕生により、現在、蒸留所はその所有となっています。
2017年 Diageoがブローラとポートエレンの再開計画を発表
2019年 創業200年
2020年 ブローラのオリジナルの蒸留器の修繕を完了
2021年 5月19日 再開後最初のスピリッツの樽詰めを行った。
ラベル 画家【佐藤英行 氏】
ラベル画家【佐藤英行 氏】Mr. Hideyuki Sato
1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。
1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。
2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。
2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。
現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。
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