Lochlea シェリー樽 Cask Strength Batch 2
LOCHLEA ロッホリー Cask Strength Batch 2
スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所ロッホリー
100%自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、2回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。
年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。
製造2回目のこのボトルの原酒構成は甘口ペドロヒメネスシェリー樽60%、辛口オロロソシェリー樽28%、樽の内部を削り焼成し直した再生樽12%。
5年熟成。
マーマレード、ブラウンシュガー、ナッツ等、シェリー樽に期待される風味のバランスが良い。
whiskybase 85点越の高評価。
日本割当480本。
ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2023で
ロッホリー蒸溜所が「シングルエステート オブ ザ イヤー2023」に輝きました。
香りはりんご、ピーチシロップ、マーマレードのアロマが広がります。
味わいはブラウンシュガーやフルーツ、トフィポップコーンの甘味を、ナッツやブラックペッパーがより一層引き立てます。
フィニッシュにかけて、ワイルドラベンダーやローズペタルがほのかに加わり、甘い余韻が続きます。マーマレード、ブラウンシュガー、ナッツといったシェリー樽由来の風味がバランス良く表現された濃厚な味わいです。
