商品の特徴
蒸留器は、初留、再留ともランタン型8器ずつ。
仕込み水は、Dories Well ドリーの泉
モルトは、Non-Peat
蒸留所を囲む広い土地に、ディアジオの集中熟成庫がある。
Auchroisk オホロイスク蒸留所
AUCHROISK オホロイスク蒸留所
グレントッカーズ蒸留所の西4km、ストラスアイラ蒸留所の西10km、グレングラント蒸留所の東7km
グレンモーレンジに先駆けてフィニッシュに挑んだ先駆的な蒸留所
1974年 Justerini & Brooks社が自社のブレンドウイスキー J&B のブレンド用モルトウイスキー製造目的で創業
*トリビア J&B は、映画 THE THING(J, Carpenter 監督「遊星からの物体X」)で主人公が南極基地で飲んでいたスコッチ。腹を立てて、コンピューターに注ぎ込んでコンピューターを壊した。
1978年 最初のオフィシャルシングルモルト(3年～4年熟成品)を英国内で販売。
1986年～90年代まで、SINGLETON という名称で、スペイン産シェリー樽熟成原酒のコストパフォーマンスの高いオフィシャル・モルトウイスキーを発売。
2001年 オーナー UNITED DISTILLERS (親会社ギネス) がシングルモルト 花と動物シリーズ AUCHROISK 10年を発売。
AUCHROISKオスルージスク蒸留所のモルトウイスキーはもっぱらブレンド用に回されるようになりました。
時々、オフィシャルのシングルモルトが単発で販売されることがあります。2010年にマネージャーズ・チョイスと20年ものがリリースされました。
また、2012年には30年物1982年蒸留が販売されました。
かつて90年代に発売された SINGLETON シングルトンは、Hogdhead 樽で10年以上熟成後、スペイン産シェリー樽で3、4年後熟された原酒をこのウイスキーの「心」としたオフィシャルボトル。
10年表記のボトルにもその「心」が使用されました。
SINGLETONは、80年代末から90年代初頭に発売されたころは、日本でだけ人気が高く、当時のスコットランド人にとっては目立たない存在でしたら、
今になって、当時の日本人の舌は確かだったと再評価されているボトルです。
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