DUMBARTON ROCK  ダンバートン・ロック

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

Non-Chill Filtered  Small Batch

46 %vol   70 cl

Dumbartonは、ゲール語で「ゲール人王国の砦」という意味。

Rockは、1220年にアレクサンダー2世がノルウェーのバイキングや西諸島の諸王から、クライド川の上流の王国を防衛するため、地元の人々からThe Rockと呼ばれていた旧火山の頂上に城を築いたことに因みます。

Category:　Blended Malt Scotch　

Bottler:　Dràm Mòr (ダンバートン、スコットランド)

Bottled:　2023

Cask Type:　bourbon, sherry

Strength:　46 % Vol.

Size:　700 ml

2023年ブリュッセル世界スピリッツセレクション　銀賞受賞ボトル

Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles

【以下、輸入元Rudder社の案内文の引用です】

Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。

ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。

専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。

今回は、Dràm Mòrグループよりブレンデッドモルトが到着。

レギュラーボトリングでありながら、WHISKYFUNにて 87 Pointsを獲得したコストパフォーマンスの⾼い1本

【オフィシャル・フレーバー・プロファイル】

香り
焼きたてのクッキー、蜂蜜の香りがしばらくすると洋梨ドロップ、バニラ、チョコレートへと変化します。まろやかなオークと甘いスパイスに包まれたファッジのような味わいです。

味わい
非常にフレッシュで、口当たりは滑らか。甘くフルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。蜂蜜をかけたリンゴと洋梨の風味がレーズンとサルタナレーズンと混ざり合い、バニラファッジとバタースコッチの風味が全体を包み込みます。

余韻
繊細なバニラの香りと、素晴らしい穀物のニュアンス。白胡椒、シナモン、生姜といった繊細なスパイスが口の中に心地よく残り、この美味しい一杯の完璧な締めくくりとなります。