スコットランド高地の美しいクロムデール丘陵地帯に位置するトーモア蒸留所は、有名なスペイ川を見下ろす場所にあります。トーモアは、オーク樽で10年間熟成された、極上のピュアモルトウイスキーです。

Set amidst the beautiful Cromdale Hills in the Highlands of Scotland, The Tormore Distillery overlooks the famous River Spey. The Tormore is a superb, pure, malt whisky which matures in oak casks for ten years.

近隣蒸留所:クラガンモア、グレンリベット、グレンファークラス、タムデュ

スペイサイド中流域、クラガンモア蒸留所の南3km

主にバランタインの原酒として製造されている。

トーモアは「大きい岩」という意味。

蒸留所の設計はサー・アルバート・リチャードソン(ロイヤルアカデミー会長)で、美しい蒸留所建築として有名。

敷地内に人口の池があり、冬季にはカーリング場になり、蒸留所職人たちの冬場のリクリエーションの場となる。

仕込水:ロッホ・アン・オー(黄金の湖)から流れ出たアクボッキー川の水

ポットスティル:初留・再留計4器でストレートヘッド型

初留器は、外部加熱式で、再留器には精留器が付けられていて、綺麗な酒質になる。

1958  創業　Long John International(シェーンレー社傘下、ニューヨークに本社、I.W. Harperなど所有、Dewar'sの米国内の販売権を持っていた)

1972  蒸留器を4器から8器に増設  石炭直火焚から水蒸気加熱に変更　

1975  Long John International をWhitbread & Co.が買収し、蒸留器を4器から8器

1984  水蒸気加熱式から木片による加熱式に変更(近隣の松の木の切り出しの切れ端を使う)

2005　Pernod-Richard ペルノリカール社がアライド・ドメックを買収し、トーモア蒸留所をシーバスリーガルの経営下に置いた。

それまでオフィシャルボトルとしてリリースされていた10年に変わり、12年を発売。

2000頃にオフィシャル15年が発売されていたが、今では見つけるのは難しい。

2022　Elixir Distillers がペルノリカールからトーモア蒸留所を買収

敷地内に人口の池があり、冬季にはカーリング場になり、蒸留所職人たちの冬場のリクリエーションの場となる。

輸入元　コールドベック社

1834 プリンセス・ハイウェイ

クレイトン

ビクトリア州、オーストラリア

IMPORTED BY

CALDBECK PTY LTD

1834 PRINCES HIGHWAY,

CLAYTON,

VITORIA, AUSTRALIA