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LEDAIG レチェッグ16年 2005 ELIXIR アイランズ・ピート燻煙 シングルモルト　

販売価格(税込)： 21,125 円

アイラ島のラフロイグの隣に新蒸留所ポートナトゥルーアンを建設したエリクサー蒸留会社のボトラー部門の代表ブランド品。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選し、代表スキンダー・シンと調達担当オリバー・チルトンが検品をして選抜した優れた原酒を瓶詰めするシリーズです。アイラモルトとの比較をお楽しみください。

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BLAIR ATHOL 13年 2009 カスクアイラ・シェリー樽3年後熟 A.D. RATTRAY

販売価格(税込)： 16,500 円

モルトウイスキー好きの方には名高いインディペンデントボトラーで、その品質はスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインにより裏付けられています。バーボンホッグスヘッド樽で10年熟成の後、ラトレー社のシングルモルトCASK ISLAYのシェリー樽で3年後熟した、ボトラーならではの手の込んだ仕上げとなっています。

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Glenburgie グレンバーギ12年 2010 オロロッソシェリー後熟 A. D. ラトレー　　

販売価格(税込)： 15,708 円

かつてオールド・スマッグラーの原酒として製造され、現在はバランタインのキーモルトして製造されており、サントリーがオフィシャルシングルモルトをバランタインのラベルで販売しています。ボトラーのシングルモルトは希少。バーボン樽の組み直しのホッグスヘッド樽で11年熟成した後、ファーストフィルのオロロッソ・シェリーホッグスヘッド樽で18ヵ月後熟。

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GLENTAUCHERS 11年 2011 A. D. RATTRAY シェリーバット樽→バーボン樽

販売価格(税込)： 13,904 円

通常はバーボン樽3回から4回熟成に使った後のプレーンオーク樽で10年近く熟成した後に、シェリー樽でフィニッシュを掛けるのが通常ですが、このボトルは最初にシェリーバット樽で5年熟成し、その後に、ファーストフィルのバーボン樽に移し替えて後熟を掛けた、大変珍しい熟成方法が採られています。その結果はどうか?バーテンダー様、モルトマニア様向けの特別の造りのグレントッカーズです。

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Balblair バルブレアー9年 2013 A. D. RATTRAY ボトラーによる希少な瓶詰

販売価格(税込)： 12,012 円

バルブレア蒸留所は1790年創業でグレンタレットに次いで歴史が古い。オーナーは1843年に近郊にグレンモ―レンジを創業した。1970年ハイラムウォーカーの所有となり、バランタインの原酒として製造されたためシングルモルトとしての集荷は少なく入手が困難だった。1996年にインバーハウスが買収してシングルモルトの入手が容易になりましたがボトラーものは非常に希少。

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CASK SPEYSIDE (グレンロセス)10年 A.D. RATTRAY

販売価格(税込)： 5,445 円

サービス特価のためポイントは付きません。カスクスペイサイド10年はグレンロセスのシングルモルトウイスキー。軽やかで甘く適度の苦みを備えていることで、スッキリと美味しい。ハイボールもとても美味。コスパの高い高品質ボトルとして名が広まった2019年ファーストボトリングです。

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ARDMORE 8年 2013 バーボン・バーレル樽 ADラトレー社 スリーリバーズ輸入

販売価格(税込)： 11,033 円

カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが入っており、品質の高さが裏付けられています。銘ブレンドウイスキーTEACHER'Sのキーモルト。ハッキリとしたスモークの香りとフルーツ香。

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AUCHENTOSHAN オーケントッシャン23年 バーボン・バーレル樽

販売価格(税込)： 40,425 円

AUCHENTOSHANはラトレー社の代表スタンリーWモリソンの父親が所有していましたが、1994年サントリーの完全子会社になりました。麦芽の旨みと柑橘類の爽快さのバランスが秀逸な銘酒。ラベルに代表(愛称ティム)の署名入りで、品質が裏付けられています。20年を超える長期熟成ローランドモルトはエレガントの極致。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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AULTMORE 13年 2009 バーボン・バーレル樽 A.D.ラトレー　

販売価格(税込)： 13,321 円

薫り高く、ボディが充実しているスペイサイダーとして昔からブレンダーの間でリンクウッドと共にトップクラスに位置付けられている銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。ウイスキーブーム前はウイスキー通しか知らないRARE BIRDような存在でした。

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GLENROTHES 9年 シェリーバット樽熟成

販売価格(税込)： 11,484 円

デュワーラトレー最高品質CASK COLLECTION、。ラベルのスタンリー・ウォーカー・モリソン氏のサインが品質を裏付けています。「砕けやすいファッジ」(バター、砂糖、牛乳で作るキャラメル)の感じは正にグレンロセス。系列蒸留所のマッカランとハイランドパークと共にエドリントングループが所有。短熟でもしっかりとしたボディの厚みが感じられます。

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GLEN MORAY 8年 2013 A.D.RATTRAY スリーリバーズ

販売価格(税込)： 11,858 円

ラベルのSTANLEY・WALKER・MORRISON氏の署名が品質を裏付けています。グレンマレイはオーナー会社のラマルティニケーズのブレンドウイスキーLABEL5(世界10番目の出荷量/年間3,200万本)のキーモルトです。後熟の方に永い時間をかけるというボトラーならではの手の込んだ試みを行っています。6月特別廉価サービス品のためのポイントは付きません。

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ROYAL BRACKLA ロイヤルブラクラ 8年 赤ワイン樽後熟

販売価格(税込)： 12,210 円

1833年にウイスキーで初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。バーボン樽で熟成後に、焼成し直した赤ワイン樽で20ヵ月後熟。手間をかけた熟成によって、赤ワイン樽由来の濃く、バーボン樽由来のバニラ、オーク材由来のスパイス香が備わっています。

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GLEN MORAY グレンマレイ14年 2013 スリーリバーズ

販売価格(税込)： 16,170 円

ラベルの署名(STANLEY WALKER MORRISON)は品質の裏付け。グレンマレイはラマルティニケーズ社ブレンドウイスキーLABEL5(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルト。スリーリバーズ社が「個性あるテイスト」の視点で選び出した日本向けのシングルカスクボトリング。ファーストフィルのバーボン樽熟成でバニラ香が豊かです。

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GLEN GARIOCH 10年 2011 Bourbon A. D. RATTRAY

販売価格(税込)： 12,210 円

ファーストフィルのヘブンヒル・バーボンバーレル樽で10年熟成。ラベルにはAD ラトレー社長STANLEY WALKER MORRISON氏の署名入りで、品質が裏付けられています。銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のピーテッドモルト製造蒸留所としてBRORA蒸留所と並んで重要な蒸留所。現在はサントリーがオーナー。

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RUADH MHOR 11年 2010 A.D.RATTRAY

販売価格(税込)： 13,860 円

ラベルにスタンリー・ウォーカー・モリソン氏の署名入りで品質が裏付けられています。かつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSE用としてグレンタレットで製造されていたブレンド用のピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルは無く、ボトラーならではのリリースです。

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