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Distilled at a Secret Islay Distillery 2019 ARDBEG

販売価格(税込)： 17,998 円

東京のスリーリバーズ社が調達し、ウイスキー文化研究所がウイスキーコニサー会員向けボトルの第1弾として発売したボトルです。瓶詰年2023年、3年熟成。シングルホッグスヘッド樽からカスクストレングスで瓶詰。中身はアードベッグ。ボトラーからは、所在地の教区名に因み、KILDALTONの名前で販売されることもありますが、多くはシークレットアイラの名称で発売されています。

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GLENROTHES "ARTIST COLLECTIVE" LA MAISON DU WHISKY

販売価格(税込)： 19,866 円

フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のオリジナルシリーズ「アーティストコレクティブ」の最新リリース。グレンロセスはマッカラン、ハイランドパークとともに、エドリントングループの所有する基幹蒸留所の一つ。カティーサークのキーモルトとしても知られています。シェリー樽との相性は昔から定評のある蒸留所。芸術的ラベルがシェリー樽による素晴らしい仕上がりを象徴しています。

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LINKWOOD 12年 ARTIST COLLECTIVE LA MAISON DU WHISKY

販売価格(税込)： 18,326 円

フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のオリジナルシリーズ「アーティストコレクティブ」の最新リリース。ラベルの芸術的な魅力に相応しく、また、リンクウッドの基本的な性格でもある、「華麗な香りと濃厚な味わい」に仕上がっています。6樽のファーストフィル・バーボンバーレル樽原酒をバッティング。瓶詰1,776本。

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BLENDED SCOTCH 5年 2016 シェリー樽 THOMPSON BROS

販売価格(税込)： 15,675 円

ウイスキーベース85点越えの高評価シェリー樽熟成品。ブレンドされている原酒の何かが熟成5年ということで、その他の原酒は5年よりもはるかに長い年月を経たものであることはこのボトルを飲んだことのある複数の人のコメントで明らか。モルトが5年でグレーンが長熟と思われます。蒸留所は非公開で、オルトモアではないかとも言われていますが、ラベルのイラストの建物はオルトモアにはありません。

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INCHGOWER 12年 2011 オロロッソシェリーバット SIGNATORY　

販売価格(税込)： 10,219 円

名ブレンドウイスキーBELL'SのキーモルトINCHGOWER。その特徴は爽快なシトラスの風味。ディアジオのオフィシャルボトル花と動物は14年熟成でホッグスヘッド熟成。それとの比較も面白い。ボトラーならではの圧倒的な高コスパを実現。ラベル表記はシェリーカスクですが輸入元の詳しい資料から王道のシェリーバット樽熟成と確認しています。オフィシャルボトルと異なるシェリーカスクをご堪能いただけます。

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INCHGOWER 2009 15年 香港CLUB QING 東京ラダー社 ジョイントボトリング　

販売価格(税込)： 19,800 円

香港ウイスキーバー CLUB QINGと東京ラダー社の共同企画品。スペインでシェリー酒をソレラ式で熟成しており、そこで使われている樽はウイスキー熟成用に使われないのが通例です。ウイスキー用に製造されるシェリー樽は、樽にシェリーを詰めてから2,3年後にシェリーを吐き出した樽が使われています。このボトルはソレラ式で使われたシェリー樽で熟成するという、斬新な試みが行われた希少品です。

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INCHGOWER 2009 14年 シェリーバット モルトマン 「フロンティア」

販売価格(税込)： 18,480 円

THE MALTMAN「FRONTIER」とは東京のラダー社がMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねて選抜した原酒を瓶詰し日本市場で発売するシングルカスクのシリーズ。インチガワーはディアジオのオフィシャルボトルが発売されており、花と動物14年があります。それとの飲み比べをお勧め致します。

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TEANINICH 15年 2009 シェリー樽 Art Session Classic

販売価格(税込)： 18,975 円

「ART SESSION」シリーズは名画をラベルに使用して、東京のラダー社が企画販売するシリーズ。古典画と現代画にシリーズを分けて発売されています。香港の有名なウイスキーバー兼ボトラーズブランドであるClub Qingのオーナーで、現在、スコットランドでKythe(カイブ)蒸溜所を創業させたAaron Chanと共に厳選されたファーストフィルのシェリー樽原酒が瓶詰されています。

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NIKKA ニッカ Mild Nikka Whisky Married in wood 特級　　

販売価格(税込)： 8,360 円

ウイスキー特級、容量760mlで、1980年代流通品。1983年9月に2,850円で発売開始され、1997年に終売となったボトルです。モルトウイスキーは余市と仙台、グレーンウイスキーは閉鎖前の西宮(1998年カフェグレーン連続式蒸留器を仙台へ移設)。モルトとグレーンのブレンドおよび熟成は栃木工場。瓶詰は柏工場です。　

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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不朽の歌 - 第5章 SPEYSIDE 2015 THE WHISKYFIND

販売価格(税込)： 16,500 円

ウイスキーファインドが調達したスペイサイド蒸留所のシングルモルト。若いながらも、驚くほど熟成された味わいです。かつてスペイサイド蒸留所の所長Robert Scottは、自ら選んだスペイサイド1990年蒸留1998年瓶詰の8年を同社のシングルモルトブランド「スコッツ・セレクション」で発売しました。スペイサイド蒸留所では時に短期熟成の驚くべき優れた原酒が見つかるようです。弊店入荷前の予約販売品です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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GLENRINNES マスカットワイン樽で熟成したオーガニック有機ウォッカ

販売価格(税込)： 4,840 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ウォッカマスターズ金賞受賞。同社の実験的な試みでもあるプロデューサーズシリーズの第2弾。マスカットワイン樽で熟成したウォッカで、業界初の試みです。

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GLENRINNES SLOE GIN 有機スローベリージン 西洋スモモ EIGHT LANDS　

販売価格(税込)： 5,500 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。ジンにスローベリー西洋すもものジュースを加えた、鮮やかな赤い色調のリキュール。イギリス家庭で古くから親しまれている国民酒。2021年より限定販売。瓶詰1205本。

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GLENRINNES オーガニック・ウォッカ Organic Vodka スペイサイド 　

販売価格(税込)： 5,610 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ウォッカマスターズ金賞受賞ボトル。

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GLENRINNES オーガニック・ジン Organic Gin スペイサイド 　

販売価格(税込)： 5,500 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ワールド・ジン・フェスティバル金賞受賞ボトル。

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CAMPBELTOWN BLENDED MALT 6年 ボトラーズ DRAM MOR 5周年記念

販売価格(税込)： 17,708 円

スコットランドのボトラー Dràm Mòr がキャンベルタウンの蒸溜所のシングルモルト2種、あるいは3種をブレンドしたもの。ブレンドレシピは公表されていませんが、ウイスキーベース88点越えの非常に高い評価と、マニアによるテイスティングから、スプリングバンクが含まれているのではないかと推量されるボトルです。ファーストフィルのヘブンヒルバーボンバーレルで後熟したボトラーならではの手の込んだ仕込み。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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