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BLAIR ATHOL 11年 SOMETHING OF A CHARACTER

販売価格(税込)： 23,221 円

再焼成ホッグスヘッド樽で10年熟成。バーボン樽を250ℓのホッグスヘッド樽に組み直しウイスキーの熟成に使った樽の内部を焼き直して再生した樽を使用。スコッチモルトウイスキー協会がこのボトルに付けたSomething of a characterという名前のとおり、オフィシャルボトルとは異なるユニークな個性を持ったブレアーアソール。通好みのブレアーアソールにあって、ひときわ独特の性格を持った原酒。

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試飲用 50ML詰替 GLENFIDDICH 12年 2024年TWSC銅賞受賞ボトル

販売価格(税込)： 550 円

2024年東京ウイスキー・スピリッツコンペティション銅賞受賞ボトル。試飲用50MLミニボトル詰替。世界で一番販売量が多く手に入れやすいシングルモルトですが、今も変わらずウイスキー通を唸らせ続けている銘酒。オロロッソシェリー樽原酒とアメリカンバーボンバーレル樽原酒の混和。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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Benriach ベンリアック12年 2007 シェリー樽 La Maison du Whisky

販売価格(税込)： 28,380 円

フランスのメゾンドウイスキー社が選び抜いたオフィシャルボトルのベンリアック。シングルカスクのシェリー樽で熟成された原酒を加水せず瓶詰。麦芽はピートで燻蒸されておらず、華やかで綺麗なシェリー樽熟成の最高級品をご堪能いただけます。

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Dailuaine ダリューエン13年 2006 オロロッソシェリーバット SMWS

販売価格(税込)： 26,290 円

2006年7月14日蒸留。マッカラン、モートラックと並んでスペイサイドのmeaty(濃くのある)なモルトウイスキの代表銘柄ダリューエン。SMWSスコッチモルトウイスキー協会の瓶詰品。蒸留2006年7月14日、2020年ボトリング。瓶詰557本。シェリーバット樽熟成原酒を新しいオーク樽で後熟した手の込んだ試み。昔のモートラックを思わせると、ウイスキーベースで87点越えの高評価ボトル。

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THOMPSON BROTHERS SRV5 ブレンドモルト DORNOCH STRUIE　　

販売価格(税込)： 7,480 円

クリンリッシュと同じサザーランドに所在するドーノッホ蒸留所のハウススタイルを表現した2対のボトルの一つ。バーボン樽熟成ブレンドモルトスコッチ8年のお買い得セールです。キーモルトはクリンリッシュ。対になるもう一つはシェリー樽熟成ブレンドスコッチ(TB/BSW)。ウイスキー黄金時代の1960年代スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。ドーノッホ南部にストリュー蒸留所の建設を開始し来年操業開始予定。

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FLAMING HEART (タリスカー、ベンリネス、ラフロイグ)

販売価格(税込)： 26,180 円

コンパスボックス社25周年記念「フレイミングハート第8弾」。「25年の知識とブレンド技術によって、最も調達が難しく、最も希少な蒸留所の原酒から、最も厚みがあり、最も多彩な香味を追求する」という考えで造られたブレンドモルト。最も調達場難しいタリスカーがキーモルトとなっており、塩気と共に、味わいに力強さと厚みが生まれ、ベンリネスがフルーティーな甘みを、ラフロイグがスモーキーさを添えています。

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SECRETS OF SMOKE ブレンドモルト(ラフロイグ、ボウモア、カリラ)

販売価格(税込)： 27,720 円

シェリー樽、赤ワイン樽で94%以上熟成したアイラ(カリラ、ボウモア、ラフロイグ)とハイランドのピーテッドモルト(アードモア)をブレンドしたスコッチブレンドモルト。「煙だけではない多彩な物語を表現した」コンパスボックス社の限定数発売品。輸入代理店スリーリバーズ社2025月2月20日発売。世界9,792本限定発売。ウイスキーベース87点越えの高評価。

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MOIDART 10年 1990年代 CADENHEAD'S PURE MALT SCOTCH 　

販売価格(税込)： 34,320 円

ケイデンヘッド社が2000年頃まで発売していたピュアモルト。ケイデンヘッドはスプリングバンク蒸留所と同資本。90年代当時はピュアモルトと呼ばれていたブレンドモルト。スプリングバンクとブルイックラディのブレンドではないかと言われていますが、私の手元に確証となる資料はありません。ボトルの形状は90年代のスプリングバンク10年と同形です。

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Burnside (Balvenie) 14年 シェリー樽 Cadenhead's

販売価格(税込)： 27,731 円

かつてはケイデンヘッド社だけがバルベニーのシングルモルトをBalvenieの名前を出してシングルモルトを発売することを許可されていましたが、現在では許可されていません。バルベニーにグレンフィディックを茶さじ1杯だけ(実際の量は非公開)ブレンドすることで、カテゴリーをブレンドモルトに変更することで、発売が許されています。希少なシェリーカスクのバルベニー。

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ORCHARD HOUSE ブレンドモルト CLYNELISH, LINKWOOD

販売価格(税込)： 7,700 円

キーモルトはクリンリッシュ(約40%)とリンクウッド(約30%)です。「果実園」は果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽原酒が選ばれた綺麗なフルーティーテイスト。香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。

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コンパスボックス Crimson Casks アメリカンオーク・シェリーバット樽

販売価格(税込)： 11,550 円

革新的手法で新時代を切り開くコンパスボックス社。定番シリーズ「シグネチャーレンジ」改め「コアコレクション」から、新商品「クリムゾンカスク」.。ブレンド率72.4%がシェリー樽熟成原酒。加えて、少量のバーボンカスク、アクセントのヘビーチャーしたフレンチオークのブレンドが素晴らしいバランスを組み立てています。

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ISLAY BLENDED MALT 33年(ボウモア9割 + ラフロイグ1割)

販売価格(税込)： 65,340 円

アイラ島オロロッソ・シェリー樽熟成ブレンドモルトウイスキー。1989 年蒸溜のボウモアを90%、ラフロイグを10%混和し、1樽のシェリーバットで30年以上熟成。その後、1st フィル・オロロソ・シェリー・ホグスヘッドに移し替えて3年追熟した33年熟成モルトウイスキー。

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終売品 SPICE TREE 香木 Compass Box Retired Collection

販売価格(税込)： 8,470 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー(香木)。2015年サンフランシスコ世界品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞。フレンチニューオーク樽を独自に焼成した樽で熟成したハイランドモルトにグレンマレイとバルメナックをブレンド。2022年レシピが最終レシピで終売となりました。

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(終売品) The Story of The Spaniard シェリー樽、赤ワイン樽

販売価格(税込)： 8,470 円

製造終了品。まだ手に入るうちに確保を。ジョン・グレイサー氏が、南スペイン地方を旅した時に初めて飲んだシェリーに感動し、シェリーの影響が反映されたウイスキーを作ってみたいと思っていた構想が実現したもの。48%がシェリー樽、25%がスペイン産の赤ワイン樽で熟成された原酒。その中心はスペイサイドのアベラワー村の蒸留所のスパニッシュ・オーク・ファーストフィルシェリー樽原酒。アベラワーかグレンアラヒです。

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希少品 OLD PERTH 24年 MACALLAN マッカラン EDRINGTON ブレンドモルト

販売価格(税込)： 36,666 円

1995年当時エドリントングループが所有していた蒸留所のシェリー樽熟成原酒をブレンドした貴重なモルトウイスキー。マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセス、ブナハーブン、グレングラッソウ、タムデュのシェリー樽熟成原酒のブレンド。瓶詰630本。

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