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歳末セール ARDNAMURCHAN 5年 2019 ファーストフィル・オロロッソシェリー樽

販売価格(税込)： 18,810 円

品質の高さへの究極の追求、類まれな存在感と物語をテーマにした東京のラダー社の新シリーズSEALGAIR NAM BARRLAICH(シャルガー・ナム・バリッヒ)は、“カスクハンター”を意味するゲール語で、他のボトラーズからはこれまで殆どリリースされたことのない、極めて希少なスペックと唯一無二のキャラクターを宿した原酒を選定しています。ウイスキーベース89点越えの高評価ボトルです。

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LONGMORN ロングモーン32年 1992 Adelphi 創業30年記念ボトル

販売価格(税込)： 155,375 円

アデルフィ社は業界の重鎮チャールズ・マクリーン氏が原酒選定を行っており、90年代からバーテンダーやマニアのみ知るようなボトラーでした。ラベルデザインも含め、当時から変わりなく、最高品質の希少原酒を瓶詰し続けています。Limitedシリーズは中でも格別に希少な原酒を瓶詰するプレミア品。ロングモーンはニッカの創業者竹鶴政孝が1919年に研修を受けた蒸留所。このボトルはアデルフィ創業30年記念ボトル。

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Breath Of The Isles 13年 1995 (TALISKER) アデルフィ

販売価格(税込)： 26,068 円

中身はタリスカーです。アデルフィ社 Breath Of The Isles シリーズ。アイラ島を除くスコットランドの島で造られるハイランドパーク、タリスカー、アランが蒸留所名非公開で瓶詰されています。一方、Selectionシリーズでは、アランもハイランドパークも蒸留所名が明示されていますが、タリスカーの発売はありません。

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GLOVER 18年 ウイスキー文化研究所20年記念 ロングモーン、羽生、グレンギリー

販売価格(税込)： 29,700 円

長崎グラバー亭で有名なトマス・グラバーがコレクションしていた魚類図をラベルに使ったウイスキー文化研究所20周年記念ボトル。スリーリバーズ輸入。中身は非公表ですが、原酒はアデルフィが調達したロングモーン、羽生、グレンギリーのブレンドと考えられます。シェリーバット樽原酒で大変貴重なものです。

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Blair Athol ブレアー・アソール 21年 ブティックウイスキー 前世紀の蒸留品

販売価格(税込)： 17,908 円

20世紀の蒸留品。ブレアー・アソールはエドラダワーと同じハイランド南ピトロクリーに所在するアーサーベル&サンズ(ディアジオの子会社)の蒸留所。インチガワー、ダフタウンと共に銘ブレンドBELL’Sの原酒として製造されていますが、オフィシャルシングルモルトはシェリー樽熟成品で、このボトルは昨今注目されているホッグスヘッド樽熟成品。比較することでブレア―アソールの実力をお確かめ頂けます。

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ビュッフェ Canadian Corn オロロッソシェリー樽8年 【美味】 コーンウイスキー　　 　

販売価格(税込)： 6,424 円

カナディアンコーンウイスキー。大変珍しい100%オロロッソシェリー樽熟成。「バフェット」はキャビネットにいつも置いてもらうことを目指した、1バッチ約1000リットルの少量生産品シリーズ。ノンチルフィルター、ノンカラーリングで、ブティックウイスキーでは例外的な容量700ml、熟成年数も表記されています。ラベルはカナダのヘラジカ。お一人様1本の受注制限を掛けています。

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LAPHROAIG ラフロイグ15年 2004 CHARACTER OF ISLAY バーボン樽

販売価格(税込)： 48,125 円

The Character of Islay Whisky Companyはブティックウイスキーのアトムブランズのアイラウイスキーに特化した高級ブランド。中でもThe Stories of Wind & Waveシリーズは、注目に値する原酒や、二度と出合えないような特別に優良な原酒が見つかった時に瓶詰する最高品質アイラウイスキー。価格にこだわらず品質第一で選ぶならこのシリーズをお薦め致します。

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Allt-a-Bhainne オルタベイン14年2005 シェリー樽で14年間フル熟成

販売価格(税込)： 11,990 円

リフィルシェリーパンチョン樽(500ℓ)で14年間フルタイム熟成。ビリー・ウォーカー氏の息子アリスター・ウォーカー氏が選んだ樽原酒をカスクストレングス瓶詰する臨時航空便Infrequnet Flyers第3便。瓶詰314本。シーバスリーガルのブレンド用として製造されているためシングルモルトは非常に希少なオルタベイン蒸留所。

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LINKWOOD 7年 A Whiter Shade of Pale カスクストレングス 45.9%

販売価格(税込)： 9,790 円

このボトルの魅力は7年半の短期熟成にもかかわらずカスクストレングスで45度まで下がっていること。計算上200リットルのホッグスヘッド樽の中身が64リットル揮発したことになります。原酒が空気に触れる割合が高く、通常の熟成期間では実現しない熟成が短期間で進み、驚くほどの優れた香味が実現しています。リフィル樽ゆえに、リンクウッドの原酒スタイルをよく感じることができる面白い1本。リンクウッドマニアお薦め品

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AUCHROISK 2017 THUNDERSTRUCK シェリー爆弾

販売価格(税込)： 12,718 円

ボトラーUncharted Whiskyの名前の意味は「海図に載っていない」「未知の」ウイスキーという意味です。オロロッソ・シェリーバット樽熟成由来の赤黒い色、重厚で、オイリーでなめらか、電撃的な感動が沸き上がります。ボトラーが初めてこの原酒に接した際に思わず出た言葉がsherry bomb (シェリー爆弾)。ボトル名は「驚きと衝撃で言葉を失うほどびっくりした」。

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ISLE OF SKYE 25年 Dunvegan Castle Reserve タリスカーブレンド

販売価格(税込)： 36,157 円

80年代からグレンファークラスとのつながりが強いイアンマックロード。現在グレンファークラスと瓶詰工場を共同所有し、グレンゴイン、タムデュでファークラス同様にシェリー樽モルトスコッチを製造、また新たにローズバンクを取得し操業開始しています。同社がボトラーであった80年代にDUNVEGAN CASTLE RESERVEの名称で発売されていたアイルオブスカイ最高峰25年で1985年以前の発売品。

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Glen Tress 12年 Pure Malt 75cl 43% 80年代 タリスカーがキーモルト

販売価格(税込)： 29,782 円

タリスカーをキーモルト としているモルトウイスキーです。ハイランドネクターと並んで、タリスカーをキーモルトしている、稀少かつ貴重なウイスキーです。ハイランドネクターはブレンドウイスキーですが、グレントレスはピュア・モルトウイスキー。タリスカーをキーモルトとして、他のスコッチモルトウイスキーをブレンドしたものと考えられます。1980年代の中頃、日本国内で1万円で販売されていました。

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新春セール ABERLOUR 1995 Sandalwood 至高の芳香「白檀」 WA & 3R

販売価格(税込)： 63,800 円

長期熟成品の中でも稀にしか現れない白檀の香気が生まれている至高のスコッチ。WHISKY AGENCYとスリーリバーズのジョイントボトリングシリーズARTWORKS。ウイス―エージェンシーは最高品質の樽原酒が見つかった時だけ樽買するため仕入値も小売値も高くなります。価格を度外視して最高品質ボトルを求めるマニア向けプレミア品。

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BEN NEVIS 28年 1996 ARTWORK ウイスキーエージェンシー & スリーリバーズ

販売価格(税込)： 69,300 円

ベンネビス当たり年の1996です。ハニーとワクシーなテイストに完熟ピーチのフレーバーが湧き上がってきます。魅惑のフルーツフレーバーを存分にご堪能下さい!

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SECRET ISLAY 8年 2013 ペドロヒメネスシェリーHHD樽 WA & 3R

販売価格(税込)： 14,520 円

バーテンダー、マニアのために、ドイツのウイスキーエージェンシーと日本のスリーリバーズで選び出した大変品質の高い樽原酒を瓶詰するARTWORKSシリーズ。芸術的ラベルも毎回楽しみとなっています。シークレットアイラ2013はPXらしい甘いタッチからスモークと香ばしい麦チョコ、ヤングアイラのシェリーカスクをお楽しみ下さい。

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