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Glen Elgin グレンエルギン14年 1991 Sherry Butt デンマークDMA　　　

販売価格(税込)： 14,355 円

デンマークのウイスキー小売店 Dansk Malt Whisky Akademi オリジナル・ボトリング　Glen Elgin 14年 (1991)　Refill Sherry Butt　ボトル番号100/瓶詰数500本　蒸留 1991/6/6- 瓶詰 2005/9　樽 Refill Sherry Butt No. 4076 再使用シェリーバット樽　70cl  43%vol
　　　　　　　　

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Glentauchers グレントファース10年 2008 Dun Bheagan

販売価格(税込)： 7,856 円

ブキャナン社の最高級品で英国王室御用達品ロイヤルハウスホールドのキーモルト。Dun Bheaganはスカイ島にある村の名前で、地元のクラン(部族)が、生産者であるウイリアム・マックスウェル社の創業家と深いつながりがあったことから、この社名を採用。ブレンドモルト SIX ISLESの生産者としても有名。イアンマックロード社の子会社です。瓶詰数990本。

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恭賀新春 WILLIAMSON (ラフロイグ) 11年 2010 バーボン樽 RATTRAY

販売価格(税込)： 20,240 円

WILLIAMSONはラフロイグのティースプーンモルト。ラフロイグにボウモアを少量(茶さじ1杯?)入れて濁したもの。ラフロイグ蒸留所は基本的にボトラーにシングルモルトの販売を制限しているため、わざわざ極少量のボウモアを混ぜてブレンドモルトにカテゴリー変更したものです。ラベルにスタンリーWモリソン氏のサインが入っており、品質が裏付けられています。

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恭賀新春 GLEN SPEY 20年 1997 シェリーバット A.D. RATTRAY

販売価格(税込)： 27,940 円

ラベルにスタンリー・ウォーカー・モリソンのサイン入りで品質が裏付けられています。世界で7番目に売れている(年間3,400万本)ブレンドJ&Bのキーモルト、シングルモルトとして販売は少ないですが、花と動物シリーズ10年が発売されています。オフィシャルボトルとは異なるボトラーならではシェリーバット樽熟成品をご体験頂けます。2018年瓶詰オールドボトル希少品。このボトルが国内在庫ラスト1本だと思います。

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LEDAIG 17年 1998-2015 シェリーバット 65.8% A.D.RATTRAY

販売価格(税込)： 35,497 円

マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルトLEDAIG。フェノール値は35ppm(参考:アードベッグは50-65ppm)。バーテンダー、マニアから人気のアンドリュー・デュワーラトレー社のシングルカスクボトリング「カスクコレクション」。2015年瓶詰の初期ラベルボトルです。

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TORMORE 12年 2011 Bourbon Barrel Cask Collection

販売価格(税込)： 13,640 円

スペイ川を見渡す地に1958年設立。フルーティで軽やかなスピリッツを製造することで評判の高い蒸留所。きれいな酒質で昔からブレンダーの評価が高く、バランタイン、シーバスの原酒として重要な位置を占めてきました。2022年エリクサーがペルノリカールからトーモア蒸留所を買収し、アイラとスペイサイドに蒸溜所を確保しました。

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DUFFTOWN 12年 2009 オロロッソシェリー樽フィニッシュ A. D. RATTRAY

販売価格(税込)： 13,475 円

バーボン・ホッグスヘッド樽で12年熟成後、3年間オロロッソシェリーを熟成したホッグスヘッド樽に詰め直して10か月後熟。バーボン樽由来のバニラ香に加えて、シェリー樽由来の豊かなスパイスと漿果ベリーの旨味が融合。ラベルに見えるティム・モリソン社長の署名が品質を裏付けています。ラトレー社は蒸留業者としてクライドサイド蒸留所を2017年11月に操業開始しています。廉価サービスのためポイントは付きません。

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GLENROTHES グレンロセス24年 大当たり年1997ビンテージ RATTRAY

販売価格(税込)： 47,080 円

デュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTIONシリーズ。ラベルにティム・モリソン氏の署名入りで、品質が裏付けられています。グレンロセスは銘ブレンドウイスキー「カティーサーク」のキーモルト。大当たり年と言われている1997ビンテージのグレンロセス。オフィシャルでは出てこない、ボトラーならではのバーボン樽長期熟成によるバニラ香豊かな最高級品。

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MILTONDUFF ミルトンダフ12年 2009 OLOROSO SHERRY 製造責任者絶賛　

販売価格(税込)： 16,049 円

ミルトンダフは銘酒バランタイン7つのキーモルトの一つ。最も「綺麗な」酒質のモルトウイスキーとして定評です。ラベルにラトレー社長スタンリー・ウイリアム・モリソン(愛称ティム・モリソン)の署名入りで品質の高さが裏付けられています。また、このボトルは製造責任者自身が非常に美味と絶賛しているボトルです。ラトレー社はクライドサイド蒸留所の操業を開始し、蒸留業者としても発展中。

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THOMPSON BROS CANADIAN CORN WHISKY オロロッソシェリー樽

販売価格(税込)： 10,998 円

珍しいオロロッソ・シェリーの小樽(64リットル)で熟成させたカナダ産コーンウイスキー。とても美味しいです。クリーミーでソフトなコーンスピリットがオロロソオクタブ樽と美しく織り合わされています。ボトリング数わずかに211本の希少品です。

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BALMENACH バルメナック10年 "SHERRY TRAIN" THOMPSON BROS

販売価格(税込)： 16,225 円

シェリー・ホッグスヘッド3樽で6年、オロロソ・シェリー・オクタブ8樽で2年、その後、シェリーバット1樽で2年間熟成した「シェリー樽の旅」を経て完成したシェリー樽ウイスキー。シェリーやオーク樽由来の成分に圧倒されない、素晴らしいジュースのようなウイスキーが熟成されました!

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DAILUAINE 7年 2016 オロロッソシェリーホッグスヘッド

販売価格(税込)： 12,540 円

スコッチモルトウイスキー黄金時代の1960年代蒸留品の再現を目指すトンプソン兄弟。ジョニー・ウォーカーのキーモルトで、シェリー樽との相性の良さからマッカラン、モートラックなどと並びmeaty"モルトと定評のダリューエン。ラベルにはオフィシャルボトル花と動物でも使われているbadger アナグマが描かれています。

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SECRET SPEYSIDE (GLEN ELGIN) 17年 SHERRY HOGSHEADS

販売価格(税込)： 21,153 円

トンプソン兄弟の両親は2000年に古いドーノッホ城を取得しスコッチのオールドボトルが飲める宿として改築しました。父の仕事を手伝い始めた兄弟は父のコレクションのオールドボトルに魅了され、その味わいを現代に蘇らせようとボトラーとして業界参入し、ドーノッホ蒸留所を創業しました。このボトルは1988年発売のグレンエルギン15年マネージャーズドラムの味わいと当時のラベルデザインが再現されています。

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TEANINICH 12年 2009 THOMPSON BROTHERS

販売価格(税込)： 13,750 円

2016年蒸留を開始したドーノッホはトンプソン兄弟Simon and Philの父親が2000年に古いドーノッホ城を取得しウイスキーが飲める宿として改築したことに始まります。DIAGEOが基幹蒸留所として位置づけているティアニニック。日本人には馴染みのある緑茶や桜の香りが風味となっているのが特徴。ラベルはオフィシャルボトル「花と動物」と同じくネズミイルカ。

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Tullibardine 28年 1993 THOMPSON BROTHERS 日本割当48本

販売価格(税込)： 32,549 円

蒸留所はきれいな天然水が湧き出ることでも有名なハイランド地方の南端ブラックフォード村にあります。ジェームズ4世が1488年にスコーン城の戴冠式のために、この村で造られていた一樽のエールビールを購入した故事があります。そのエールの製造に使われた水と同じ水源からタリバーディンは製造されています。日本割り当て48本のみの希少品。

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