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GLENALLACHIE 18年 オロロッソシェリーパンチョン樽1378番

販売価格(税込)： 34,758 円

前オーナー・ペルノリカール時代のシングルカスクをビリーウォーカー氏が受け継ぎカスクストレングスで瓶詰した最高級品。日本限定リリース。前オーナー時代は、シーバスのブレンド用に製造されてきたのでホッグスヘッド樽熟成原酒が主で、シェリー樽熟成原酒は大変希少です。パンチョン樽はバット樽と同じ500リットル樽で胴がやや太いウイスキー熟成樽。

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GLENALLACHIE 10年 BATCH TEN カスクストレングス

販売価格(税込)： 9,678 円

濃くのある伝統的な辛口のオロロッソシェリー樽原酒と甘口のペドロヒメネスシェリー樽原酒を中心として、ニューオーク樽原酒、スペイン産高級赤ワインのリオハ樽原酒を混和して新たな世界を創造するビリーウォーカー氏の匠の技。製造10回目。カスクストレングス品。

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BOWMORE ボウモア 33年 1987 THE LEGEND OF Fiona Macleod

販売価格(税込)： 69,408 円

アイラウイスキーに特化したアトムブランズの「キャラクター・オブ・アイラウイスキー・カンパニー」。80年代ボウモアの特徴パフュームを感じさせる紫色の花とフルーツの味わい。契約上、蒸留所名を伏せる必要があり、永年、男性でありながら、本名とは別に女性名のペンネームでも執筆を続け、その素性を世に知られることのなかったウイリアム・シャープのペンネームをボトル名としています。

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ISLAY 33年 1989 Bowmore ボウモア9割 + Laphroaig ラフロイグ1割

販売価格(税込)： 56,758 円

長期熟成33年アイラ島オロロッソ・シェリー樽熟成ブレンドモルトウイスキー。1989 年蒸溜のボウモアを90%、ラフロイグを10%混和し、1樽のシェリーバットで30年以上熟成。その後、1st フィル・オロロソ・シェリー・ホグスヘッドに移し替えて3年追熟した33年熟成モルトウイスキー。シングルカスク、カスクストレングス。MM社のプレミアレンジ「ミッション・ゴールド」。

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ARDMORE 23年1997 石炭直火 WHISKYFUN 5つ星 ELIXIR

販売価格(税込)： 30,358 円

石炭直火蒸留時代の貴重品。WHISKYFUN五つ星ボトル。ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランドは2005年にスタートしたエリクサーの代表ブランド。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選。代表スキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界で有名なオリバー・チルトンが選び抜いた樽を瓶詰したエリクサーの最高品質シリーズ。

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BUNNAHABHAIN 19年2001 シェリーバット樽 キャラクターオブアイラ

販売価格(税込)： 41,248 円

ブナハーブンは業界が発展した19世紀ビクトリア朝の蒸留所として誇り高く、ブレンダーやマニアから信頼の厚い蒸留所。キャラクターオブアイラはアトムブランズがアイラに特化したブランド。中でもThe Stories of Wind & Waveシリーズは注目に値する原酒や二度と出合えない原酒が見つかった時だけに瓶詰される一期一会の貴重品。価格にこだわらず品質重視ならこのシリーズをお薦め致します。

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LAPHROAIG 15年 2005 シェリー樽 CHARACTER OF ISLAY

販売価格(税込)： 41,248 円

The Character of Islay Whisky Companyはブティックウイスキーのアトムブランズの高級ブランド。The Stories of Wind & Waveは注目に値する樽原酒や二度と出合えない高品質原酒が見つかった時に瓶詰される貴重なシングルカスクの最高級品。価格にこだわらず品質第一で選択するならこのシリーズを最初にお薦めします。弊店在庫ラスト1本です。

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LINKWOOD リンクウッド12年 2008 ウイスキートレーダーズ

販売価格(税込)： 11,768 円

Ainneamh シリーズを引き継ぐ GENERAL WHISKY TRADERSの最高品質シリーズボトル。グラスゴー大学薬学部博士のアドバイスを受けながら製品を世に出す徹底した品質へのこだわりから生まれるモルトウイスキーをご体験下さい。

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ARCHITECTUS(カリラ、リンクウッド、ガーバン) サマローリ社

販売価格(税込)： 10,888 円

カリラ、リンクウッド、ガーヴァンの3蒸留所の原酒だけをブレンドしたスコッチウイスキー。ドライフルーツやアーモンド、トーストしたピスタチオの味わいに潮、ピートスモークがスコッチいます。

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GLENGLASSAUGH 4年 2018 貴腐ワイン・ソーテルヌ樽

販売価格(税込)： 9,678 円

極甘口の貴腐ワイン「ソーテルヌ」樽熟成の珍品。貴腐ワインの中で圧倒的な人気と存在感を誇るのがフランスのボルドー地区で造られるソーテルヌ。2016年からアメリカのバーボン製造会社のブラウンフォーマンがオーナーとなっているグレングラッソウ蒸留所。オフィシャルボトルとは異なる新たな世界を切り開くボトラーならではの珍しい逸品で希少品です。

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Juniper Hill (TOMATIN) 8年 2015 (ポート、マデイラ、バローロ)

販売価格(税込)： 8,028 円

ポート樽、マデイラ樽、バローロワイン樽で後熟した原酒を混和したトマーチンのシングルモルト。閉鎖蒸留所コールバーンで熟成。1996年創業マーレイ・マクダビッドは後熟の先駆者。2000年にブルイックラディを買収、2012年にレミーコワントローに売却後、ACEO傘下に入りました。ディアジオから借りたコールバーンの熟成庫で熟成。コールバーンは再稼働を計画中。ウイスキーベース85点越え。

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Safe Haven (Ledaig) 2014 赤ワイン樽後熟　ボルドー・サン・ジュリアン地区　

販売価格(税込)： 9,018 円

追熟の先駆者マーレイ・マクダビッド。閉鎖蒸留所コールバーンで熟成。 トバモリー蒸溜所のピーテッドモルトLEDAIG。フランスの最高級ワインを意味するA.O.C.(原産地統制呼称)が認められたボルドーのサン・ジュリアン地域の赤ワイン樽で2年追熟。土、塩気、ピート、香辛料、肉の旨味の上に、赤い漿果の甘いフルーツの味わいとココア味の深みが加味。

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Lochlea PX & OLOROSO シェリー樽 バッチ2 ウイスキーベース85点越

販売価格(税込)： 9,018 円

100%自社栽培大麦をフロアモルティング、2回蒸溜ローランドシングルモルト。製造2回目の原酒構成は甘口ペドロヒメネスシェリー樽60%、辛口オロロソシェリー樽28%、樽の内部を削り焼成し直した再生樽12%。5年熟成。マーマレード、ブラウンシュガー、ナッツ等、シェリー樽に期待される風味のバランスが良い。whiskybase 85点越の高評価。日本割当480本。

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GLENALLACHIE 12年 ウイスキーマガジン2025年最優秀シングルモルト受賞　

販売価格(税込)： 6,378 円

濃くのあるオロロッソ・シェリー樽原酒、甘口のペドロヒメネスシェリー樽原酒を中心として、赤ワイン樽原酒とニューオーク樽原酒を混和。ビリーウォーカー氏のブレンドの匠の技が光る世界をご体験頂けます。全ての方にお薦めできる伝統的なスコッチの味わい。素晴らしいです。2025年ワールド・ウイスキー・アワード2025ベスト・シングルモルト賞。

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MacNair's マクネアーズ10年 煙突の煙 ファーストボトリング 2021年瓶詰

販売価格(税込)： 7,258 円

グレンアラヒー蒸留所のビリー・ウォーカーによって新たに生まれ変わった銘ブレンドモルトLum Reek(「煙突の煙」)。記念すべきファースト・バッチで2021年瓶詰。スペイサイドモルトとアイラモルトをブレンド後、シェリー樽、ワイン樽、ヴァージンオーク樽に分けて追熟しています。氏の技が冴える見事なブレンドモルト。カスクストレングスで度数は55.4 %vol。

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