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販売価格(税込): 86,130
鳳凰は古来より、「再生」「希望」「吉兆」の象徴とされ、高貴さ、たくましさ、そして生命の永遠なる循環を表しています。東方命はこの象徴的な存在に着目し、台湾の著名な麥人傑(リチャード・マイ / Ren-Jie Mai)氏を招き、鳳凰イラストを制作しました。スコッチモルト販売のプライベートボトルで、日本限定品。瓶詰は71本。
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販売価格(税込): 40,975
ウイスキーエージェンシー創業15年記念ボトル。その芸術的ラベルはサマローリをお手本にしています。シングル・ホッグスヘッド樽で12年熟成で瓶詰267本。中身はラフロイグ。ウイス―エージェンシーは最高品質の樽原酒が見つかった時だけ樽買するため仕入値も小売値も高くなります。価格を度外視して最高品質ボトルを求めるマニア向けプレミア品。
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販売価格(税込): 29,590
ラフロイグにボウモアを茶さじ1杯加えて(実際の量は非公開)ブレンドモルトにわざわざカテゴリー変更したもの。かつての女性所長ベッシ―・ウイリアムソンに因んでWILLIAMSONと呼ばれています。サントリーはボトラーのシングルモルト販売を制限しているためです。フランスのラ・メゾン・デュ・ウイスキーがウイスキーライブPARIS2024に出品したもの。ボトラーは英国の王室御用達ワイン商BBR社。箱入り。
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販売価格(税込): 21,725
シェリー樽、赤ワイン樽で94%以上熟成したアイラとハイランドのピーテッドモルトをブレンドしたモルトスコッチ。「煙だけではない多彩な物語もあるよ」というメッセージを表現したコンパスボックス社の最新ボトル。スリーリバーズ2025月2月20日リース。世界9,792本。ウイスキーベース87点越高評価。革新的手法で新たな地平を開くコンパスボックス社の見事な技。弊店ラスト1本の特別セールです。
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販売価格(税込): 29,194
揮発減量は感じられません。替栓はありません。ボトルの下半分が柔らかい丸みを帯び、赤いシールの中の"OR"の色がクリーム色で塗装されていない1970年代前半までの流通品。蒸留は50年代から60年代ということになります。1972年に撤去される前の創業時のオリジナル蒸留器2器で製造された貴重なカリラが使用されている銘酒です。
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販売価格(税込): 17,600
リフィルホッグスヘッドで約13年熟成後、ファーストフィル・オロロッソシェリーバット樽で30か月後熟したもの。ピート&シェリーというかつての伝統的なアイラモルトの味わいを再現したものです。
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販売価格(税込): 43,010
アイラ島ブルイックラディ蒸留所のヘビーピーテッド・シングルモルト「ポートシャーロット」。台湾のウイスキーファインド発売品。ポートシャーロットは2006年から製造されていますが、少量生産のため基本的に高額なシングルモルトです。フェノール値40 ppmはアードベッグ並み。このボトルはフランスの貴腐ワイン・ソーテルヌ樽で15年間熟成した大変希少なボトルです。
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販売価格(税込): 15,840
オレンジ・ワイン樽フィニッシュ(シングルカスク)。想像を超えるフルーツ香が強烈、発泡性と紛うかのような生き生きとした香味。オレンジワインとは白ブドウの皮と軸を残して発酵することで赤ワインのようなボディの厚みとオレンジがかった琥珀色のワインを造り出すことができる製法。このボトラーはその名のとおり未知のウイスキーを求めて瓶詰めするボトラーで、このボトルは正に大手ボトラーの目を潜り抜けた未知の出来。
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販売価格(税込): 9,042
エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。ファーストボトリングは1968年シェリーカスク・グレンリベット。圧倒的な高コスパでボトラーならではの低価格を実現しています。オロロッソシェリー樽熟成の貴重なクリラ。
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販売価格(税込): 7,095
ウイスキーベース87点越え高コスパ。オロロッソシェリー樽500ℓとバーボンホッグスヘッド樽200ℓの原酒を混和。エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ社。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。ファーストボトリングは1968年シェリーカスクのグレンリベット。圧倒的高コスパでボトラーならではの低価格を実現。
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販売価格(税込): 17,600
ウイスキー文化研究所がウイスキーコニサー会員向けボトル第1弾として発売。希少な短熟3年のアードベッグです。ボトラーからは蒸留所の所在する教区に因みKILDALTONの名前で販売されることもあります。それは1974年にブレンドウイスキー用ピーテッドモルトの需要が下がり、ノンピート・モルトウイスキーを製造開始し、キルダルトンと呼んだことに因みます。
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販売価格(税込): 15,598
1960年代のスコッチモルトを模範として優れた原酒を探し求めるオランダの新進ボトラーによる発売品。特にリフィル樽から醸し出される優れた香味に改めて驚かされるボトルを発売しています。このボトルもリフィル樽熟成品。このボトルはブナハーブンのピーテッドタイプで、ボトラーからは一般的にSTAOISHAステイシャの名称で発売されています。
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販売価格(税込): 67,980
東京スリーリバーズ社「四季」シリーズの第2章より第3弾アイラシングルモルト1998蒸留26年熟成です。現地よりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このシングルカスクが選ばれました。「四季」シリーズは、チェコのアルフォンス・ミュシャが描いた代表作である4連作をラベルにし、各章ごとに違う4連作が取り上げられています。今回は連作「四つの花」から「冬」をイメージした花が使われました。
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販売価格(税込): 1,998
このボトルは度数表記のみの80年代ボトルです。プライド・オブ・ストラススペイは80年代までマッカランが瓶詰されました。伝説ボトルとして1938蒸留マッカラン45年が1985年にCeltic Series-The Book of Kellsラベルで発売されました。90年代まで発売されたものは中身がマッカランです。他にアンドリュー王子とサラファーガソン氏結婚記念ボトルが1986年に瓶詰されました。
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販売価格(税込): 2,420
老舗ボトラーのゴードン&マクファイル社がオークニー島のスキャパとハイランドパークをブレンドしたブレンドモルト。ボトルの裏に製造ロットの印字の無い1990年以前のボトリング。
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