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Blair Athol ブレアー・アソール 21年 ブティックウイスキー 前世紀の蒸留品

販売価格(税込)： 17,908 円

20世紀の蒸留品。ブレアー・アソールはエドラダワーと同じハイランド南ピトロクリーに所在するアーサーベル&サンズ(ディアジオの子会社)の蒸留所。インチガワー、ダフタウンと共に銘ブレンドBELL’Sの原酒として製造されていますが、オフィシャルシングルモルトはシェリー樽熟成品で、このボトルは昨今注目されているホッグスヘッド樽熟成品。比較することでブレア―アソールの実力をお確かめ頂けます。

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ビュッフェ Canadian Corn オロロッソシェリー樽8年 【美味】 コーンウイスキー　　 　

販売価格(税込)： 6,424 円

カナディアンコーンウイスキー。大変珍しい100%オロロッソシェリー樽熟成。「バフェット」はキャビネットにいつも置いてもらうことを目指した、1バッチ約1000リットルの少量生産品シリーズ。ノンチルフィルター、ノンカラーリングで、ブティックウイスキーでは例外的な容量700ml、熟成年数も表記されています。ラベルはカナダのヘラジカ。お一人様1本の受注制限を掛けています。

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LAPHROAIG ラフロイグ15年 2004 CHARACTER OF ISLAY バーボン樽

販売価格(税込)： 48,125 円

The Character of Islay Whisky Companyはブティックウイスキーのアトムブランズのアイラウイスキーに特化した高級ブランド。中でもThe Stories of Wind & Waveシリーズは、注目に値する原酒や、二度と出合えないような特別に優良な原酒が見つかった時に瓶詰する最高品質アイラウイスキー。価格にこだわらず品質第一で選ぶならこのシリーズをお薦め致します。

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Allt-a-Bhainne オルタベイン14年2005 シェリー樽で14年間フル熟成

販売価格(税込)： 11,990 円

リフィルシェリーパンチョン樽(500ℓ)で14年間フルタイム熟成。ビリー・ウォーカー氏の息子アリスター・ウォーカー氏が選んだ樽原酒をカスクストレングス瓶詰する臨時航空便Infrequnet Flyers第3便。瓶詰314本。シーバスリーガルのブレンド用として製造されているためシングルモルトは非常に希少なオルタベイン蒸留所。

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LINKWOOD 7年 A Whiter Shade of Pale カスクストレングス 45.9%

販売価格(税込)： 9,790 円

このボトルの魅力は7年半の短期熟成にもかかわらずカスクストレングスで45度まで下がっていること。計算上200リットルのホッグスヘッド樽の中身が64リットル揮発したことになります。原酒が空気に触れる割合が高く、通常の熟成期間では実現しない熟成が短期間で進み、驚くほどの優れた香味が実現しています。リフィル樽ゆえに、リンクウッドの原酒スタイルをよく感じることができる面白い1本。リンクウッドマニアお薦め品

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ISLE OF SKYE 25年 Dunvegan Castle Reserve タリスカーブレンド

販売価格(税込)： 36,157 円

80年代からグレンファークラスとのつながりが強いイアンマックロード。現在グレンファークラスと瓶詰工場を共同所有し、グレンゴイン、タムデュでファークラス同様にシェリー樽モルトスコッチを製造、また新たにローズバンクを取得し操業開始しています。同社がボトラーであった80年代にDUNVEGAN CASTLE RESERVEの名称で発売されていたアイルオブスカイ最高峰25年で1985年以前の発売品。

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Glen Tress 12年 Pure Malt 75cl 43% 80年代 タリスカーがキーモルト

販売価格(税込)： 29,782 円

タリスカーをキーモルト としているモルトウイスキーです。ハイランドネクターと並んで、タリスカーをキーモルトしている、稀少かつ貴重なウイスキーです。ハイランドネクターはブレンドウイスキーですが、グレントレスはピュア・モルトウイスキー。タリスカーをキーモルトとして、他のスコッチモルトウイスキーをブレンドしたものと考えられます。1980年代の中頃、日本国内で1万円で販売されていました。

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THE CIGAR MALT 14年 2006 CHIEFTAIN'S シェリーバット

販売価格(税込)： 45,697 円

イアンマックロード社のシガーモルト。蒸留所は非公開ですがテイスティングからMORTLACHと言われています。マッカランと並びMEATY WHISKY(味の濃い)としてシェリー樽熟成品が定評で、かつてジョニーウォーカーがオーナーでジョニ黒のキーモルトとしても有名なスペイサイドの蒸留所。ブレンドウイスキー全盛時代にはGMからシングルモルトが準オフィシャルボトルとして発売されていました。

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AULTMORE 14年 Kildrummy Castle Hotel セレクテッドシェリーカスク

販売価格(税込)： 14,223 円

2011年Mortonが買収する前のインバ―ラリティ・ボールツ(グラスゴー卸売1991年2月創業、ボールツとは地下熟成庫のこと)がキルドラミーキャッスルホテル用に瓶詰したシェリー樽熟成スペイサイド・シングルモルトスコッチウイスキー。オルトモアかマッカランかと言われているボトルです。ラベルに印刷剥がれがありますので、ご確認ください。

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BEN NEVIS 28年 1996 ARTWORK ウイスキーエージェンシー & スリーリバーズ

販売価格(税込)： 69,300 円

ベンネビス当たり年の1996です。ハニーとワクシーなテイストに完熟ピーチのフレーバーが湧き上がってきます。魅惑のフルーツフレーバーを存分にご堪能下さい!

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SECRET ISLAY 8年 2013 ペドロヒメネスシェリーHHD樽 WA & 3R

販売価格(税込)： 14,520 円

バーテンダー、マニアのために、ドイツのウイスキーエージェンシーと日本のスリーリバーズで選び出した大変品質の高い樽原酒を瓶詰するARTWORKSシリーズ。芸術的ラベルも毎回楽しみとなっています。シークレットアイラ2013はPXらしい甘いタッチからスモークと香ばしい麦チョコ、ヤングアイラのシェリーカスクをお楽しみ下さい。

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MACDUFF 10年 2011 シェリー樽　ウイスキーエージェンシー

販売価格(税込)： 16,390 円

バーテンダー、マニアの間ではシェリー樽との相性が素晴らしいと昔から定評のマクダフ。ウイスキーエージェンシーはヨーロッパ中のネットワークを駆使して、良質の樽原酒だけを買い上げ、瓶詰し販売しています。そのため、仕入価格が高額となり小売価格もそれなりに高額となりますが、品質重視とラベルの芸術性志向は、サマローリ社を模範として、最高品質のモルトウイスキーをマニアに届けてくれています。

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OLD RHOSDHU 29年 1993 ウイスキーエージェンシー & スリーリバーズ

販売価格(税込)： 35,750 円

オールドロスデューはハイランド南部ロッホローモンド蒸留所で製造されるノンピートのシングルモルト。29年という長期熟成品。閉鎖ローランドモルトのリトルミルを彷彿させるフルーティー&フラワリーのセクシーで魅惑のテイスト。ドイツのウイスキーエージェンシーと東京のスリーリバーズ社がテイスティングして特に優秀な樽原酒を瓶詰めするARTWORSKシリーズ。

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LINKWOOD 22年 1972 "Edina"The Whisky Connoisseur

販売価格(税込)： 7,953 円

1970年代末～1980年代は、日本の一手輸入代理店は巴工業でした。このボトルは今は無き伝説のボトラー「ウイスキーコノサー」が瓶詰したシングルカスクのリンクウッドで、1972年の蒸留品で、熟成22年。熟成樽の表記はありませんが、多分リフィルバットではないかと思われます。

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Craigellachie 8年 2016 不朽之歌 壞小子 #3 威士忌坊

販売価格(税込)： 8,602 円

台湾のボトラー「威士忌坊」THE WHISKYFINDの「不朽之歌」シリーズに属する「壞小子 Bad Boy」シリーズ第3弾で、最終リリース品。クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。瓶詰は292本、日本割り当ては120本。

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