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Highland Park 12年 2003年頃 旅行免税店限定 1 Litre 43 %vol

販売価格(税込)： 22,896 円

このボトルの魅力はアルコール度数が43%であること。今から約22年前の2003年頃の旅行免税店限定発売品。英国国内向け70cl,40%と異なり、1リットル43%で瓶詰されています。ボディーが充実した昔のシェリーカスクのハイランドパークをご堪能いただけます。

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Macallan マッカラン LUMINA The Quest Collection

販売価格(税込)： 10,850 円

2017年にマッカランの旅行免税店Macallan Airport Boutiqueで発売されたLUMINA。ラテン語で星光の意味。クエストコレクションのうちの1本。心地よさ、喉越しの優しさが追究されたボトル。ユーロピアンオークシェリー樽とアメリカンオークシェリー樽とホッグスヘッド樽、それぞれの原酒を混和してマッカランの新たな地平へ探究を進めた革新的な1本。終売となっています。

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Singleton of Auchroisk シングルトン・ オブ・オホロイスク10年 シェリー樽

販売価格(税込)： 21,312 円

オホロイスクはバルベニー、グレンモ―レンジ、ボトラーのマーレ―マクダビッドと並び、90年代初期に後熟を取り入れた先駆者。スパニッシュオーク・シェリーバット樽で4年程度後熟。日本で人気を博したボトルですが、一方、本国では蒸留所の知名度の低さと相まって知名度の低いものでした。しかしウイスキーブームとなって初めてこのボトルを手にとった英国人から、当時の日本人の舌は確かだったと、称賛されているボトルです。

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NIGHT RAMBLER メゾンデュウイスキー「トランスカリビアン・ラムライン」

販売価格(税込)： 3,300 円

ハイエステルのホワイトラム。2018年 蒸留のジャマイカとハイチ産ラムをブレンド。100%ポットスティルで蒸留。 豊潤なアタックでフレッシュなサトウキビにハーブ、強いフラワーとペッパー。弊店在庫もあと1本となりました。このボトルがラストストックになります。

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消滅蒸留所 Glenury Royal グレナリ-ロイヤル 1976-2002

販売価格(税込)： 77,068 円

大変素晴らしいウイスキーで、消滅蒸留所の中でも特に消滅が惜しまれている蒸留所の一つ。1985年3月31日閉鎖。1993年消滅。　

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消滅蒸留所 Pittyvaichピティヴァイク20年 1989 オフィシャルボトル 限定6,000本

販売価格(税込)： 52,360 円

ディアジオが2009年に限定6,000本発売した最後のオフィシャルPittyvaich ピティヴァイク。700ml 57.5%vol。

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【消滅蒸留所】Dallas Dhu ダラスデュー10年 GM蒸溜所ラベル 80年代前半瓶詰品

販売価格(税込)： 72,427 円

70年代前半蒸留品で美味。ダラスデュー蒸留所はハイランドの蒸留所でフォレスに在りました。現在は歴史的建造物として蒸溜所が保存されています。1983年に閉鎖。オフィシャルシングルモルトは発売されておらず、このGMボトルが蒸留所公認の準オフィシャルボトルとして発売されていました。閉鎖蒸留所のものは短期熟成のものほど貴重です。

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BENROMACH ORGANIC 2010-2017 100% 有機ウイスキー

販売価格(税込)： 10,615 円

原料の大麦だけでなく熟成樽の原料のオークの栽培まで100%有機材料を使用した完全有機オーガニック・ウイスキー。2006年発売開始。カラ松製の発酵槽、プレーン型の蒸留器、ダンネージ式3段積みの熟成庫など伝統的な様式に則りながらも新たな試みに挑むGM社。健康志向の方はもちろん、未体験の方も是非とも有機ウイスキーをご体験下さい。

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GLENESK 消滅蒸留所グレネスク 1984-2004 GMCC

販売価格(税込)： 83,875 円

アメリカ輸出向けボトルに20年表記があることから、このボトルも20年と推定されます。2000年代当時、平均的なものと考えられていたこのボトルも、今の時代に開栓すると、現行の相応のものと比べて、いかに優れていたかを思い知ることができるとウイスキーベースでJoshNRW氏が書いています。VAT69のキーモルトとして製造されてきたためシングルモルトは希少。1985年閉鎖、消滅。

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試飲用 LAPHROAIG CAIRDEAS 2018 FINO SHERRY 50ML 詰替

販売価格(税込)： 1,980 円

試飲用50ML詰替。アルミ製キャップ、「カーチェス=友情」は5月末から6月始めに開催されるアイラフェスティバルで発売される限定品。スタンダード品とは異なる独特の熟成ボトルが発売されています。2018年ボトルは ファーストフィルバーボンバレルで熟成した後、ドライシェリーの代名詞であるフィノ樽で追熟熟成。瓶詰3万本の限定発売品。

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CAMPBELTOWN BLENDED MALT 6年 ボトラーズ DRAM MOR 5周年記念

販売価格(税込)： 17,708 円

スコットランドのボトラー Dràm Mòr がキャンベルタウンの蒸溜所のシングルモルト2種、あるいは3種をブレンドしたもの。ブレンドレシピは公表されていませんが、ウイスキーベース88点越えの非常に高い評価と、マニアによるテイスティングから、スプリングバンクが含まれているのではないかと推量されるボトルです。ファーストフィルのヘブンヒルバーボンバーレルで後熟したボトラーならではの手の込んだ仕込み。

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消滅蒸留所 Imperial 25年 「四季」シリーズ 第2章 「春」

販売価格(税込)： 125,125 円

2005年に閉鎖されたスペイサイドにあった蒸溜所のシングルモルト。インペリアルは閉鎖してしばらくはブローラやポートエレンの様なカルト的な人気はありませんでしたが、その華麗な性格の真価がマニアの間で知られるようにになり、カルト的な人気が日に日に高まっている閉鎖蒸留所です。

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BOWMORE 27年 1997 四季「夏」　

販売価格(税込)： 136,345 円

「四季」シリーズ 第2章第2弾「夏」。色はペールカラー、甘いスモークとヨード、潮風の中に暖かいフルーツの香り、ボディは甘いファーストタッチからソルティー&スモーク、奥からパッションフルーツやグレープフルーツキャンディーのエキゾチックな甘みが零れ、フィニッシュはソルティーでゆっくりとしたビターが続きます。60年代ボウモアの片鱗を感じさせてくれるテイストを心ゆくまでご堪能下さい。

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プレミアボトル LEDAIG 1974-1992 高評価オフィシャル

販売価格(税込)： 88,000 円

貴重品プレミアボトル。1930年から閉鎖していた蒸留所が1972年に42年ぶりに操業を再開して2年目の蒸留。現在手に入れることができる最も古い蒸留年代のLEDAIG。瓶詰が1992年ですので、熟成17年か18年になります。LEDAIGはマル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。

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North Port (Brechin) 25年 1977 Cadenhead's

販売価格(税込)： 173,360 円

1820年　Townhead タウンヘッド蒸留所という名称で創業。1983年閉鎖し、建物は1993年に解体され消滅しました。消滅蒸留所の中で残存するシングルモルトのボトルが最も少ない蒸留所。東ハイランド、アバディーンとパースのほぼ中間、モントローズ近郊にありました。近隣蒸留所にLochside, Glenesk(Hillside)がありましたが。近郊ではGlencadamのみが稼働中。　

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