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FLAMING HEART コンパスボックス 25年記念ボトル TALISKER

販売価格(税込)： 26,180 円

フレイミングハート第8弾。「25年の知識とブレンド技術によって、最も調達が難しく、最も希少な蒸留所の原酒から、最も厚みがあり、最も多彩な香味を追求する」という考えで造られたコンパスボックス25年記念ボトル。キーモルトはタリスカーで、ソルティでパワフルなボディの核となり、ベンリネスがフルーティーな甘みを、ラフロイグがスモーキーさを添えています。限定発売のためお一人様1本迄。

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MACDUFF マクダフ15年 2009 A.D.RATTRAY PXシェリーフィニッシュ

販売価格(税込)： 18,172 円

カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質シリーズのCASK COLLECTION。ラベルにスタンリーWモリソン氏の署名が入っており、品質が裏付けられています。マクダフは蒸留所名でオフィシャルボトル名はグレンデベロン。前熟はバーボン樽14年、後熟はファーストフィルのぺドロヒメネスシェリー樽10か月。単純ではなく、ハーブの心地よい深い香りと、抜群に厚みがあり、個性的で元気な味わい。

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SPEYSIDE (GL) 16年 シェリーバット EXCEPTIONAL CASK シグナトリー

販売価格(税込)： 14,927 円

シグナトリー社が特別に優れたシングルカスクをボトリングする EXCEPTIONAL CASKシリーズ。グレンリベットのファーストフィル・オロロッソ・シェリー・ホッグスヘッド樽原酒の16年です。シグナトリービンテージならではの高コスパが実現されています。15年以上の熟成期間のボトルの中では群を抜いてお買い得です。入荷数が僅かのためお一人様1本迄の受注制限を掛けています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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GLENDULLAN 11年 2012 シェリーバット 100°proof SIGNATORY

販売価格(税込)： 8,140 円

グレンダランはクリンリッシュ、リンクウッドと同じく2つの蒸留所を持っていました。創業年1998年から1985年まで稼働していた蒸留器2器の旧蒸留所と1972年に新設された蒸留器6器の新蒸留所。同時稼働は1972年～1985年。ボトラーからの発売は稀です。かつて銘ブレンドのキングオブキングス、プレジデントのキーモルトとして知られた銘酒。入荷数が少ないため、お一人様1本迄の制限を掛けています。

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SPEYSIDE(M) 14年 シェリーバット MACALLAN シグナトリー 80°proof

販売価格(税込)： 11,770 円

契約上蒸留所を明示できずSPEYSIDE(M)と表記して販売しているシグナトリー社のMACALLAN マッカランです。複数のファーストフィルとリフィルシェリーバット樽の原酒混和して、ストレートで飲む場合最適とされている80°プルーフ(48.2 %vol)で瓶詰。オフィシャルボトルでは販売されていない熟成年数の原酒を瓶詰しているのもボトラーならでは。少量入荷のためお一人様1本迄の制限を掛けています。

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BENRINNES ベンリネス13年 2011 Sherry Butt シグナトリー

販売価格(税込)： 9,075 円

ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで スペイサイドのmeaty/旨味の濃いモルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評で、同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所です。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。スプリングバンクと同様に2回半蒸留を行っていましたが、2007年に2回蒸留に変更しています。お一人様1本迄。

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Blair Athol ブレアー・アソール 21年 ブティックウイスキー 前世紀の蒸留品

販売価格(税込)： 17,908 円

20世紀の蒸留品。ブレアー・アソールはエドラダワーと同じハイランド南ピトロクリーに所在するアーサーベル&サンズ(ディアジオの子会社)の蒸留所。インチガワー、ダフタウンと共に銘ブレンドBELL’Sの原酒として製造されていますが、オフィシャルシングルモルトはシェリー樽熟成品で、このボトルは昨今注目されているホッグスヘッド樽熟成品。比較することでブレア―アソールの実力をお確かめ頂けます。

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ORCHARD HOUSE ブレンドモルト CLYNELISH, LINKWOOD コンパスボックス

販売価格(税込)： 7,700 円

キーモルトはクリンリッシュ(約40%)とリンクウッド(約30%)です。「果実園」は果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽原酒が選ばれた綺麗なフルーティーテイスト。香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。

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Scapa スキャパ12年 90年代 オフィシャル 箱入り

販売価格(税込)： 38,170 円

ハイランドパークの西3km。オークニー島の2蒸留所の1つ。ハイランドパークとの違いはUnpeated Maltだけを使ってウイスキーを製造している点。Secret Islandとしてボトラーから発売されているボトルがハイランドパークかスキャパかはテイスティングコメントから判かります。スキャパはバランタイン17年のブレンドを構成する重要な魔法の7柱の一つ。12年の製造は2003年まで。

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Scapa スキャパ12年 90年代 オフィシャル イタリア輸入 美品

販売価格(税込)： 38,170 円

ハイランドパークの西3km。オークニー島の2蒸留所の1つ。ハイランドパークとの違いはUnpeated Maltだけを使ってウイスキーを製造している点。Secret Islandとしてボトラーから発売されているボトルがハイランドパークかスキャパかはテイスティングコメントから判かります。スキャパはバランタイン17年のブレンドを構成する重要な魔法の7柱の一つ。12年の製造は2003年まで。

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ELEMENTS OF ISLAY シェリーカスク ELIXIR エリクサー　　

販売価格(税込)： 10,243 円

ボトラー ELIXIRによるア9ラ島のモルトウイスキーに特化したシリーズ「エレメンツ・オブ・アイラ」から、100%シェリーカスクのアイラモルト。アイラ島の蒸留所の原酒をシェリー樽で熟成したもの。使用されている原酒の蒸留所名は非公開ですが、カリラ、ブナハーブン、ブルイックラディが中心と思われます。 

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ARDNAMURCHAN 5年 2019 First Fill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 23,639 円

品質の高さへの究極の追求、類まれな存在感と物語をテーマにした東京のラダー社の新シリーズSEALGAIR NAM BARRLAICH(シャルガー・ナム・バリッヒ)は、“カスクハンター”を意味するゲール語で、他のボトラーズからはこれまで殆どリリースされたことのない、極めて希少なスペックと唯一無二のキャラクターを宿した原酒を選定しています。ウイスキーベース89点越えの高評価ボトルです。

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BALMENACH 11年 2013 シングルカスクネーション

販売価格(税込)： 14,168 円

インバーハウス社(親会社はフィリピンのインターナショナルビバレッジ)のブレンドウイスキー Catto's, MacArthurs, Hankey Bannisterのモルトウイスキーとして製造されているため、現在オフィシャルボトルは発売されていません。ボトラーならではの希少なシングルモルトです。

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GLEN MORAY 10年 PXシェリーHHD 2014 シングルカスクネーション　　

販売価格(税込)： 16,137 円

以前はグレンモ―レンジと同資本でマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。ブレンダーやマニアから高評価の蒸留所で、現在はフランスのラマルティニケーズ社傘下で主に自社ブレンド"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造されています。329本の瓶詰。

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BUNNAHABHAIN ステイシャ10年 ぺドロヒメネス・シェリー樽 シングルカスクネーション　

販売価格(税込)： 16,170 円

アイラで唯一天然水を仕込に使っている蒸留所。ピーテッド麦芽を使用して製造されたものをボトラーはStaoishaステイシャ(近くの湖の名)の名称で、オフィシャルボトルはMòine(ピートという意)の名称で発売しています。甘口ぺドロヒメネスシェリー樽で3年5か月後熟した手の込んだ造り。ウイスキーベース86点越えの高評価ボトルです。

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