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BENROMACH ORGANIC 2010-2017 100% 有機ウイスキー

販売価格(税込)： 10,615 円

原料の大麦だけでなく熟成樽の原料のオークの栽培まで100%有機材料を使用した完全有機オーガニック・ウイスキー。2006年発売開始。カラ松製の発酵槽、プレーン型の蒸留器、ダンネージ式3段積みの熟成庫など伝統的な様式に則りながらも新たな試みに挑むGM社。健康志向の方はもちろん、未体験の方も是非とも有機ウイスキーをご体験下さい。

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恭賀新春 GLENDRONACH 16年 Boynsmill 創業当時のスタイルを再現した限定品

販売価格(税込)： 46,112 円

ボトルの名前は創業者が後に蒸留所を建てた土地の名前。創業当時のグレンドロナックのスタイルを再現したボトル。辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスシェリーと華やかなポートの空樽を使用。貴重な石炭直火蒸留時代の産物(2005年に水蒸気加熱式に変更)。通常品よりも優れたボトルが販売される旅行免税店2018年発売開始。グレンドロナックを探求したいマニア向け。終売品で弊店ラスト1本です。

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Highland Park ハイランドパーク21年 オフィシャル

販売価格(税込)： 42,900 円

マッカランのオーナーと同じエドリントングループの銘酒。ファーストフィル・ユーロピアン・オーク・シェリー樽原酒とファーストフィル・アメリカンオーク・シェリー樽原酒とリフィル樽熟成をそれぞれ5樽ずつバッティング。21年以上の原酒も混和されています。2019年8月限定発売。Ultima Thule(人間の知らない未知の遠い世界)から生み出される神秘のモルトウイスキー。

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消滅蒸留所 CAPERDONICH 20年 1992-2012 A.D.RATTRAY

販売価格(税込)： 47,410 円

キャパドニックは2002年に閉鎖となり、2010年建物は解体され消滅しました。その最後期の蒸留でシングルカスク、カスクストレングスボトリング。残された樽でしか味わうことのできなくなったキャパドニックは、日々刻々とその希少性、貴重性が高まっていっています。デュワーラトレー社を代表するカスクコレクションシリーズから2012年に発売されました。日本正規代理店のスリーリバーズ社による輸入品。

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消滅蒸留所 CAPERDONICH 20年 1992 OLD MALT CASK 54.8% 　

販売価格(税込)： 49,500 円

通常50%で瓶詰めされるOld Malt Csskですが、日本向けに特別にカスクストレングスで瓶詰めされたキャパドニッヒです。瓶詰数はシングルカスク(1樽分の原酒)から加水せずに瓶詰めされたため、わずか276本。1898年にグレングラント第2蒸留所として操業開始したキャパドニッヒは2010年11月に建物が解体され、消滅しました。

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Aultmore オルトモア10年 2006 Refill HHD Creative Whisky

販売価格(税込)： 16,324 円

優れた樽原酒を入手し、オフィシャルスタンダード品とは異なるシングルカスクならではの深い味わいの原酒を愛飲家に届けてくれる優れたボトラーとして高い評価が定着しているクリエイティブウイスキー社。オルトモアは昔からブレンダーの間で高評価を受け続けている銘酒。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモア蒸留所が含まれることを買収の条件としました。

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消滅蒸留所 Pittyvaichピティヴァイク20年 1989 オフィシャルボトル 限定6,000本

販売価格(税込)： 52,360 円

ディアジオが2009年に限定6,000本発売した最後のオフィシャルPittyvaich ピティヴァイク。700ml 57.5%vol。

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消滅蒸留所 Glenury Royal グレナリ-ロイヤル 1976-2002

販売価格(税込)： 77,068 円

大変素晴らしいウイスキーで、消滅蒸留所の中でも特に消滅が惜しまれている蒸留所の一つ。1985年3月31日閉鎖。1993年消滅。　

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MACALLAN-GLENLIVET "AS WE GET IT"103°PROOF

販売価格(税込)： 334,950 円

Macallan-Glenlivet マッカラン-グレンリベット時代(1982年以前)の貴重なオールドボトル。As We Get Itは、インバネスの MacFarlane Bruce & Co. Ltd 社のシリーズ。樽出しのカスクストレングスで瓶詰めしたことを意味します。このボトルの度数表記は、59.3%volと103˚proofの併記で1970年代末の流通と推定します。

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OLD PULTENEY 21年 WHISKY BIBLE BEST WHISKY 2012

販売価格(税込)： 88,722 円

2012年瓶詰発売されたオフィシャルボトルの21年。同年のジムマレー氏の『ウイスキーバイブル』で最優秀ボトル(the best whisky)に選ばれたボトルです。現在、オフィシャルボトルの熟成年数は、12年, 17年, 25年, 35年となっており、21年は終売となっています。ユニークなボトルの形は、プルトニー独特のボール部が大きく丸いバルジ型の初留器をモデルにしたものです。

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Ben Nevis 39年 1966-2005 Hart Brothers カスクストレングス

販売価格(税込)： 362,549 円

Ben Nevis 39年 1966-2005 Hart Brothers A Rare Vintage Bottling

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Gleddoch 8年 シングルモルト 80年代流通 Eaglesome Ltd.

販売価格(税込)： 18,150 円

Eaglesom Ltd.は、スプリングバンク蒸留所を経営する会社の販売部門に当たります。1989年にアバディーンに日本のJapan Import Systemが設立したKingsubry Wine & Spirit Co.にシングルカスクでシングルモルトを調達してきました。このボトルはGleddoch Hotelのゲストに振る舞われるプライベイトブランド品で中身の蒸留所は不明です。

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Dufftown 35年 1965 シェリー Old Malt Cask フロアーモルティング時代

販売価格(税込)： 397,100 円

ダフタウン蒸留所が創業当時の2器の蒸留器で操業していた頃の蒸留品で、しかも、フロアーモルティング時代の大変貴重なボトルです。Douglas Laing ダグラスレイン社の Old Malt Cask オールド・モルト・カスク・シリーズ最初期ボトル。ダグラスレイン社がボトラーとしてシングルモルトウイスキーを発売を始めた初期ボトル。

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CLYNELISH シェリー樽2本セット スコッチモルト販売13年、ドーノッホ・ブレンド

販売価格(税込)： 24,860 円

日本の老舗スコッチ輸入商社ボトラースコッチモルト販売を代表するディスティラリーズ・コレクション。90年代にリリースされた数々の銘酒は世界中のマニアの求めるところとなっています。CLYNELISHのシングルモルト13年と、トンプソン兄弟がCLYNELISHをキーモルトとして使用したシェリー樽ブレンド6年の2本セット。

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GLENFARCLAS 31-32年 1990-2022 The Family Casks

販売価格(税込)： 165,000 円

ウクライナ戦争でロシアから天然ガスを輸入しているスコットランドの光熱費が高し、ガス直火蒸留をしているグレンファークラスも大幅値上げ。日本正規代理店の卸売価格も2023年4月から大幅値上がり。それでも家族経営のため、大企業マッカランに比べ驚愕の安価でウイスキー熟成に最適なユーロピアン・オーク・オロロッソ・シェリーバット樽の長期熟成品を出し続けてくれています。

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