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SPICE TREE 香木 Compass Box Retired Collection 製造終了

販売価格(税込)： 8,470 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー香木。2015年サンフランシスコ世界種類品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞。フレンチニューオーク樽を独自に焼成した樽で熟成したハイランドモルトにグレンマレイとバルメナックをブレンド。2022年レシピが最終レシピで、輸入代理店スリーリバーズ社の最終在庫を譲っていただきました。

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The Story of The Spaniard Retired Collection 製造終了　

販売価格(税込)： 9,702 円

ジョン・グレイサー氏が、南スペイン地方を旅した時に初めて飲んだシェリーワインの品質に感動し、そんなシェリーの影響が反映されたスタイルのウイスキーを作ってみたいと長年思っていた構想が実現したものです。48%がシェリー樽、25%がスペイン産の赤ワイン樽で熟成されています。その中心はスペイサイドのアベラワー村の蒸留所のスパニッシュオーク・ファーストフィルシェリー樽原酒。アベラワー?それともグレンアラヒ?

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LONGMORN 19年 シェリーバット 2005 サイミントンズ・チョイス SIGNATORY

販売価格(税込)： 55,880 円

1988年創業で約50種類のシリーズを発売しているシグナトリー社の最高峰サイミントンズ・チョイス。創業者Andrew Symington氏が最優秀シングルカスクを選出しカスクストレングスで瓶詰。日本割り当ては30本程度の希少品です。

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SPEYSIDE(M) 18年 シェリーバット MACALLAN マッカラン SIGNATORY

販売価格(税込)： 46,970 円

蒸留所を明示できずSPEYSIDE(M)と表記して販売しているシグナトリー社のシークレット・マッカラン。ファーストフィルシェリーバット樽をカスクストレングスで瓶詰。オフィシャルとの飲み比べも面白いボトラーによる18年熟成マッカラン。

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GLEN ELGIN 33年 1991 シェリーバット樽 SYMINGTON'S CHOICE

販売価格(税込)： 66,565 円

1988年創業で約50種類のシリーズを発売しているシグナトリー社の商品群の中で最高峰 Symington's Choice サイミントンズ・チョイス。シグナトリー創業者Andrew Symingtonが選んだ最優秀シングルカスクをカスクストレングスで瓶詰するシリーズ。滅多に目にすることの無い、ウイスキーベース90点越え高評価ボトル。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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BEN NEVIS 32年1991 シェリーバット サイミントンズ・チョイス SIGNATORY

販売価格(税込)： 86,130 円

1988年創業で約50種類のシリーズを発売しているシグナトリー社の商品群の中で最高級品Symington's Choice サイミントンズ・チョイス。シグナトリー創業者Andrew Symingtonが選んだ最優秀シングルカスクをカスクストレングスで瓶詰した同社の最高峰プレミアボトル。

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BENMORE 【消滅蒸留所 Dallas Dhu ブレンド】　60年代 スペイン輸入品

販売価格(税込)： 22,880 円

容量度数表記の無い、金色キャップの1960年代スペイン流通品と思われます。ダラスデューを運営していたベンモア社のブレンドで。蒸留所はダラスモアの名称で1889年創業、1921年ベンモア蒸留会社が買収し、自社のブレンドウイスキーBENMORE SPECIALの構成モルトウイスキーを製造してきました。1983年に閉鎖、1991年に蒸留免許を国に返上、建物は国の歴史的建造物に指定されています。

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KNOCKANDO 1977-1991 イタリア輸入品 43 %vol 箱入り美品

販売価格(税込)： 31,570 円

ストラスミル、グレンスペイとともに人気ブレンドJ&Bの原酒として製造されてきたシングルモルト。1991年の瓶詰で当時はシングルモルトのカテゴリーが統一されておらず、ピュア・シングルモルトと表記されています。箱入りで状態の良い美品です。

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Crown Royal クラウンローヤル 10年 イタリア輸入品 封緘紙 1977年

販売価格(税込)： 17,820 円

「伝説のカナディアン・ウイスキー」。1977年蒸留、イタリア輸入品。イタリア向けボトルには1973年蒸留品から熟成年数表記10年が入ります。首のところの税関封緘紙1977は瓶詰年ではなく、蒸留年を表しています。

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消滅蒸留所 GLEN FLAGLER 5年 Half Gallon 瓶詰1971年以前 イタリア輸入

販売価格(税込)： 99,660 円

インバーハウスが1964年にグラスゴー東Airdrieに蒸留複合施設を建設。グレーンウイスキーGARNHEATH、モルトウイスキーKILLYLOCHとGLEN FLAGLER。グレンフラグラーは1965年製造開始、1985年閉鎖。稼働20年の幻蒸留所。同社のブレンド「ピンウィニー」用に製造。オフィシャルシングルモルトは年数表記無、5年、8年を発売。製造開始年か翌年に製造された貴重なボトルです。

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Scapa スキャパ12年 90年代 オフィシャル 旅行免税店リッター瓶 箱入り美品　

販売価格(税込)： 39,989 円

オークニー島のハイランドパーク蒸留所の西3kmにあります。ピートを焚かない麦芽だけを使ってウイスキーを製造。シークレット・オークニーの名称でボトラーが発売しているボトルは全てハイランドパーク。スキャパのボトラー物は昔から準オフィシャルボトルに認定されているGM蒸留所ラベルだけ。バランタイン17年のブレンドを構成する魔法の7柱。12年の製造は2003年まで、翌年から14年に切り替わり。

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ARMAGNAC ビンテージアルマニャック NISMES-DELCLOU 1971

販売価格(税込)： 53,900 円

熟成49年～50年の長期熟成アルマニャック。東京スリーリバーズ2021年12月輸入品。イギリス王室御用達ワイン商の老舗でカティーサークで有名なBBRが輸入販売していることは有力な品質保証となっており、このような世界最高品質の長期熟成アルマニャックをこのような価格で販売できることは滅多にありません。

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THE DEVERON 12年 SHERRY CASKS FIINISH フランス限定発売 マクダフ

販売価格(税込)： 15,620 円

バーテンダー、マニアの間ではシェリー樽との相性が素晴らしいと昔から定評のマクダフ。ウイリアム・ローソンのキーモルトで、同社から発売されていた1980年代流通のシングルモルト GLEN DEVERON12年もシェリー樽熟成原酒が使われていて美味でした。フランスだけで限定発売されたシェリー樽フィニッシュ。色はかなり赤黒いです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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消滅蒸留所 GLEN FLAGLER グレンフラグラー23年 1972 Signatory

販売価格(税込)： 202,620 円

インバーハウスが1964年にグラスゴー東Airdrieでブレンド「ピンウィニー」製造用に蒸留複合施設を建設。グレーンウイスキー GARNHEATH、モルトウイスキー KILLYLOCHとGLEN FLAGLER。グレンフラグラーは1965年製造開始。1985年閉鎖。稼働わずか20年の幻蒸留所。オフィシャルシングルモルトは70年代に年数表記無、5年、8年を発売。80年代にイタリア向けに12年発売。

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TOMATIN トマーチン30年 1976 オフィシャルボトル最高級品

販売価格(税込)： 169,070 円

トマーチンはDouglas Campbell所長が熟成庫にある数千樽の熟成原酒を全てチェックし、ブレンドに回す原酒と、他の種類の熟成樽と混和して使うにはもったいない、特別に優れた原酒を区別しています。ホッグスヘッド樽の長期熟成でしか実現できない非常に優れた香味にスパニッシュオークシェリーバット樽による深みが加わったプレイミアボトル。トマーチン・マニアには知れた当たり年1976年ビンテージ。

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