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SHEEP DIP バッテドモルト(ブレンドモルト)　1980年代 英国流通品

販売価格(税込)： 19,250 円

奇妙な名前のウイスキー。ラベルの写真は1900年頃の「シープディップ」の様子。詳細は下をご覧ください。1976年の製造開始から人気が高まり、ブランド権はインバーゴードン、ホワイト&マッカイ、イアンマックロードと移りました。ハイランドの16種類のシングルモルトをブレンド。このボトルは最初にブランドを立ち上げたMJ Dowdeswell & Co Ltd 社による貴重な1980年代ボトルの英国流通品。

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SHEEP DIP バッテドモルト(ブレンドモルト) 1992年以前の英国流通品

販売価格(税込)： 18,150 円

液面低下は見られません。ラベルの写真は1900年頃のシープディップの様子。詳細は下をご覧ください。1976年の製造開始から人気が高まり、ブランド権はインバーゴードン、ホワイト&マッカイ、イアンマックロードと移りました。ハイランドの16種類のシングルモルトをブレンド。このボトルは最初にブランドを立ち上げたMJ Dowdeswell & Co Ltd 社による1990年から1992年までの英国流通品。

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WILLIAMSON (LAPHROAIG ラフロイグ) 11年 2010 バーボン樽

販売価格(税込)： 25,256 円

WILLIAMSONはラフロイグのティースプーンモルト。ラフロイグにボウモアを少量(茶さじ1杯?)入れて濁したもの。ラフロイグ蒸留所は基本的にボトラーにシングルモルトの販売を制限しているため、わざわざ極少量のボウモアを混ぜてブレンドモルトにカテゴリー変更したものです。ラベルにスタンリーWモリソン氏のサインが入っており、品質が裏付けられています。

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MacNair's マクネアーズ10年 煙突の煙

販売価格(税込)： 8,019 円

グレンアラヒー蒸留所のビリー・ウォーカーによって新たに生まれ変わった銘ブレンドモルトLum Reek(「煙突の煙」の意)。記念すべきファースト・バッチ。カスクストレングス。スペイサイドモルトとアイラモルトをブレンド後、シェリー樽、ワイン樽、ヴァージンオーク樽に分けて追熟しています。技が冴える見事なブレンドモルト。

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BLENDED MALT 20年 2001 シェリー WHISKY AGENCY & スリーリバーズ

販売価格(税込)： 19,250 円

見事なダークカラー、ボディはソフトで落ち着いたシェリーカスクのテイストをお楽しみ頂ける、コスパに優れたブレンデッドモルト。ドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」と東京の「スリーリバーズ」が両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリングする「アートワーク」シリーズ。

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THE WITCHES' DRAM 38年 シェリー樽 モートラック・ブレンド

販売価格(税込)： 36,437 円

日本のRUDDER社オリジナル新シリーズTHE WITCHES' DRAM。長熟シェリー樽熟成スコッチ。モートラック、バルブレア、ダフタウン、ブレアソール、フェッターケアン、グレンスペイ、グレンギリー、リンクウッド、ストラスミル、オスロスク、キャメロンブリッジの1984年蒸溜シェリー樽熟成原酒をブレンドした最高級贅沢品。

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銘酒 Excalibur エクスカリバー48年 1973 シェリーバット

販売価格(税込)： 98,450 円

現在手に入れることができる最高のブレンドスコッチ。48年という長期熟成というだけでも驚くべきことですが、それに加えてシェリー樽で全期間熟成という驚きの貴重品。再入荷はもちろんありません。シングル・シェリーバット樽から531本瓶詰されました。ブレンドされた48年のシェリー樽熟成原酒は何とクリンリッシュ、ダリューエン、マクダフ、ティーニッチ。グレーンウイスキーはハイランドのインバーゴードン。

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サマローリ社ブレンドウイスキー ARCHITECTUS(カリラ、リンクウッド、ガーバン)

販売価格(税込)： 12,870 円

カリラ、リンクウッド、ガーヴァンを使用したブレンデッドウイスキー。ドライフルーツやアーモンド、トーストしたピスタチオの味わいに潮、ピートスモークが混ざり合います。

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ポートエレン含 2021年リリース品 King GeorgeⅤ ジョニーウォーカー最高級品

販売価格(税込)： 61,600 円

キングジョージ5世は1933年にジョン・ウォーカー&サンズ社が英国王ジョージ5世より英国王室御用達の栄誉を授かったことを記念した最高級ブレンドウイスキー。ポートエレンの長期熟成モルトが鍵となっているため、70年代の上質なアイラモルトの甘い後味がその存在を強く主張しています。フルーツのような香りと甘み、オレンジ、ベリーの個性が加わり正に最高級品の醍醐味。

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Tweeddale 28年 THE REVOLUTION Raasay 1980年代原酒のブレンド

販売価格(税込)： 28,259 円

2019年INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE金賞受賞ボトル。The Tweeddaleは、1820年に製造され、1899年から終戦後まで製造されたブレンドウイスキーのレシピをアイル・オブ・ラッセイ蒸留所が引き継ぎ、現代に復活させました。ブレンドされている中身のウイスキーのうち最も若い熟成年数が28年。それよりも長期の熟成原酒を高い割合でブレンド。限定600本。

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Black Bull Peated ピーテッド

販売価格(税込)： 3,866 円

「150年の革新。ブラックブルは前へ向かって突撃を続ける」。1864年に発売された当時革新的な高モルト含有率のブレンドウイスキーを、ユアン・シャンドが復活させました。約150年前のレシピに忠実であり、同時に新たな試みを加えたピーテッドブレンドウイスキー。構想から完成まで1年を掛けた新たなブラックブル。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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INVERGORDON 55年 1965年 スコッチモルト販売　

販売価格(税込)： 75,900 円

インバーゴードンはホワイト&マッカイ所有のハイランドのグレーンウイスキー蒸溜所。ROGHAシリーズは日本の老舗スコッチ輸入業者スコッチモルト販売が総力を結集して選び抜いた至高のシングルカスクをリリースする最高級品のシリーズです。「ローガ」とはゲール語で「最上級」の意。

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消滅蒸留所 CAMBUS 25年 1992 消滅蒸留所

販売価格(税込)： 16,170 円

1806年アロア製粉場跡地にロバート・モーブレイがモルトウイスキー蒸留所として建設。1836年グレーンウイスキー製造へ変換。1851年カフェ式連続式蒸留器に似た蒸留器を導入。1877年DCL社創設メンバーとなりました。ディアジオはグレーンウイスキー製造をキャメロンブリッジに集中、1992年カンバスを閉鎖。弊店ラスト1本。

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消滅蒸留所 Port Dundas ポートダンダス15年 2006

販売価格(税込)： 6,710 円

2011年消滅ポート・ダンダス蒸留所。 1877年DCL創設メンバー6社の1つ。ボトラーならではの驚きの低価格を実現したボトル。残っている樽原酒は長期熟成を待ち高額販売されることが予想され、短・中期熟成は珍しく希少。オン・ザ・ロックス、ソーダ割りで爽やか。ジョニーウォーカー、ホワイトホース、ヘイグの原酒。

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【消滅蒸留所】　DUMBARTON ダンバートン30年 バランタイン原酒

販売価格(税込)： 25,064 円

バランタインのマスターブレンダーだったRobert Hicksは1分間に15の樽原酒の違いを嗅ぎ分けられる鼻の持ち主として有名でしたが、バランタインの原酒で一番重要なものはダンバートンのグレーンウイスキーと言っています。同様にサントリーのチーフブレンダーだった輿水精一氏も、響の最も重要な原酒は知多のグレーンと言っています。ダンバートンは2002年閉鎖消滅。お一人様1本の受注制限を掛けています。

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