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GLENROTHES 9年 ARTIST COLLECTIVE ファーストフィルオロロッソシェリー樽

販売価格(税込)： 18,700 円

フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のオリジナルシリーズ「アーティストコレクティブ」の2025年リリース品。現代のアーティストの作品をラベルに採用したシリーズで、ドイツのカトリン・ブレマーマン氏の作品。表裏ラベルに蒸留所等の詳細と絵画とが別々に記載されている、とても凝ったパッケージとなっています。お一人様1本迄。

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Secret Islay 3年 2019 ウイスキー文化研究所 (ARDBEG)

販売価格(税込)： 17,600 円

ウイスキー文化研究所がウイスキーコニサー会員向けボトル第1弾として発売。希少な短熟3年のアードベッグです。ボトラーからは蒸留所の所在する教区に因みKILDALTONの名前で販売されることもあります。それは1974年にブレンドウイスキー用ピーテッドモルトの需要が下がり、ノンピート・モルトウイスキーを製造開始し、キルダルトンと呼んだことに因みます。

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Ardbeg Blaaack Committee 委員会20年記念 2019年12月17日瓶詰

販売価格(税込)： 57,530 円

「アードベッグ委員会20年記念ボトル」。アイラ島の建物の白塗りの壁の中に佇む黒い羊のイメージというアードベッグのイメージをこのボトルの名前に採用しました。ニュージーランドのピノノワールのワインで熟成。2019年12月17日瓶詰。2020年5月発売。31日のアードベッグの日に先立って、アードベッグ委員会メンバーに配られました。

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TOMATIN トマーチン9年 2009 ファーストフィルオロロッソシングルシェリー樽　

販売価格(税込)： 20,449 円

Cask Number: 3554. Bottle Number: 299 / 598. 熟成樽は1st Fill Oloroso Sherry Caskで、ボトリング数が598本であることから、シェリーバットだと思われます。トマーチン蒸留所でBI Wines & Spirits が選んだ樽原酒をカスクストレングスで瓶詰したもの。蒸留2009年7月20日、瓶詰2018年8月22日。

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CLYDESIDE 2本セット 【バーボン樽 & シェリー樽】 ローランドモルト

販売価格(税込)： 14,850 円

クライド川河畔で2017年11月6日に製造開始したクライドサイド蒸留所。ストッブクロスは実質4年弱。非常にフルーティで綺麗なローランドモルト。ストッブクロスは交差点の名前。オロロッソシェリー樽100%熟成「ナピア」は熟成6年、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元で船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んで命名。

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CRAIGELLACHIE 11年 2007 バーボン樽 デュワーラトレー社

販売価格(税込)： 10,670 円

デュワーラトレー社最高品質コレクションCASK COLLECTION。クレイゲラヒは、ブレンドスコッチ「ホワイトホース」のキーモルトとして製造されているためシングルモルトは希少です。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが入っており、品質の保証となっています。

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CRAIGELLACHIE 11年 2012 オロロッソシェリー樽 SIGNATORY

販売価格(税込)： 7,777 円

クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから評価の高い蒸留所として定評で永らくブレンド用に製造されてきたためシングルモルトのオールドボトルは希少です。エドラダワー蒸留所オーナーのSIGNATORYが瓶詰。ラベル表記はCASKSとありますが、輸入元資料から王道のバット樽熟成品と確認しています。圧倒的な高コスパ品。

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INCHGOWER 2009 15年 ファーストフィルオロロッソシェリー樽 香港CLUB QING

販売価格(税込)： 17,367 円

CLUB QINGは、香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っています。香港のウィスキーイベントWhisky Now!主催者でもあり、その精力的な活動が注目されています。

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LINKWOOD 12年 2010 ぺドロヒメネス・シェリーホッグスヘッド樽

販売価格(税込)： 12,474 円

スコットランド・エディンバラの新しいボトラー。元々はヤング・スピリッツ社としてウェアハウス管理、ボトリング、ラベリングサービスを提供してきており、2022年立ち上げた自社のブランドがこのシリーズ。彼らの倉庫には今もなお、約500個以上の樽が保管されており、厳選された原酒を発売しています。甘口のぺドロヒメネスシェリーホッグスヘッド樽200リットルで半年後熟したものです。

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BUNNAHABHAIN 9年 ステイシャ Hoghead Imports オランダのボトラー

販売価格(税込)： 15,994 円

1960年代のスコッチモルトを模範として優れた原酒を探し求めるオランダの新進ボトラーによる発売品。特にリフィル樽から醸し出される優れた香味に改めて驚かされるボトルを発売しています。このボトルもリフィル樽熟成品。このボトルはブナハーブンのピーテッドタイプで、ボトラーからは一般的にSTAOISHAステイシャの名称で発売されています。

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AULTMORE 15年 2009 HOGSHEAD INDIE オランダのボトラー　

販売価格(税込)： 19,162 円

昔からブレンダーの間でトップドレッシングとして重用されてきた銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。ウイスキーブーム前はウイスキー通しか知らないRARE BIRDような存在でした。60年代ウイスキー黄金時代を模範として原酒を探索するオランダのボトラー。

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GLENRINNES Organic Gin 有機ジン

販売価格(税込)： 4,620 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ワールド・ジン・フェスティバル金賞受賞ボトル。

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GLENRINNES スローベリー GIN 有機

販売価格(税込)： 4,400 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。ジンにスローベリー西洋すもものジュースを加えた、鮮やかな赤い色調のリキュール。イギリス家庭で古くから親しまれている国民酒。2021年より限定販売。瓶詰1205本。

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GLENRINNES マスカットワイン樽ウォッカ

販売価格(税込)： 4,400 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ウォッカマスターズ金賞受賞。同社の実験的な試みでもあるプロデューサーズシリーズの第2弾。マスカットワイン樽で熟成したウォッカで、業界初の試みです。

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GLENRINNES オーガニック・ウォッカ

販売価格(税込)： 4,510 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で天然水から有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ウォッカマスターズ金賞受賞ボトル。

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