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特別セール ハイランド(CLYNELISH) & スペイサイド(GLENFARCLAS)20年

販売価格(税込)： 42,541 円

瓶詰数365本。蒸留所名が非公表ですが、ハイランドはCLYNELISH、スペイサイドはGLENFARCLASのシェリー樽熟成20年のバッティングと思われます。このボトルをご提供できるのも多分これが最後になります。クリエイティブウイスキー10周年記念ボトルはどれもマニア垂涎のボトルとなっており、オークションでも手に入れることは非常に困難です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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ROYAL BRACKLA 16年 ホッグスヘッド樽 THE WHISKYFIND

販売価格(税込)： 21,010 円

台湾のウイスキーファインドが京都河原町のバーSilent Third様のためにボトリングしたロイヤルブラクラ16年。ブラクラ蒸留所は1833年にウイスキーで初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。オフィシャルは伝統的なスパニッシュオークのシェリー樽でフィニッシュされていますが、このブラックラは、樽感が少なく、白い花の香りと水飴の様な甘さがある、ボトラーでしか実現できない無二の味わいを実現。

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THOMPSON BROTHERS SRV5 ブレンドモルト DORNOCH STRUIE　　

販売価格(税込)： 5,830 円

クリンリッシュと同じサザーランドに所在するドーノッホ蒸留所のハウススタイルを表現した2対のボトルの一つ。バーボン樽熟成ブレンドモルトスコッチ8年のお買い得セールです。キーモルトはクリンリッシュ。対になるもう一つはシェリー樽熟成ブレンドスコッチ(TB/BSW)。ウイスキー黄金時代の1960年代スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。ドーノッホ南部にストリュー蒸留所の建設を開始し来年操業開始予定。

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THOMPSON BROTHERS TB/BSW シェリー樽ブレンド DORNOCH STRUIE　

販売価格(税込)： 5,742 円

60年代蒸留スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。ドーノッホ蒸留所のスタイルを代表する2つの対になる商品のひとつ、シェリーカスクブレンドのお買い得セールです。このボトルはファーストフィルとセカンドフィル・ホッグスヘッド樽で6年以上熟成、驚きの高品質と低価格を実現。2026年にはドーノッホ2つ目の蒸留所で山崎を典型としたSTRUIEの操業開始が予定されています。

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ARDNAMURCHAN カスクストレングスAD/02.22、スタンダード2本セット

販売価格(税込)： 16,390 円

アードナマッシャン蒸留所の初のカスクストレングスボトリング。2022年2月瓶詰。スタンダード品と合わせて2本セット。

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Ballechin バレヒェン10年 2010 シェリーバット樽 PEATED EDRADOUR

販売価格(税込)： 9,661 円

週2回製造されているヘビリーピーテッドエドラダワー「バレヘェン」。ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小蒸留器で製造される原酒には独特の濃くとフルーティな個性があり、さらにファートフィルシェリーバット樽熟成による濃くの深みが醸し出されています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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EDRADOUR 10年 2011 ファーストフィル・シェリーバット樽 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 8,470 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。ウイスキーベース87点越えの高評価ボトル。現行品で87点越えの10年熟成ボトルはなかなかありません。

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TEANINICH 15年 2009 ファーストフィルオロロッソシェリー ART SESSION

販売価格(税込)： 16,957 円

「ART SESSION」シリーズは名画をラベルに使用して、東京のラダー社が企画販売するシリーズ。古典画と現代画にシリーズを分けて発売されています。香港の有名なウイスキーバー兼ボトラーズブランドであるClub Qingのオーナーで、現在、スコットランドでKythe(カイブ)蒸溜所を創業させたAaron Chanと共に厳選されたファーストフィルのシェリー樽原酒が瓶詰されています。

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SPICE TREE 香木 Compass Box Retired Collection 製造終了

販売価格(税込)： 7,040 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー香木。2015年サンフランシスコ世界種類品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞。フレンチニューオーク樽を独自に焼成した樽で熟成したハイランドモルトにグレンマレイとバルメナックをブレンド。2022年レシピが最終レシピで、輸入代理店スリーリバーズ社の最終在庫を譲っていただきました。

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MACDUFF マクダフ8年 2013 バーボン樽 A.D.RATTRAY

販売価格(税込)： 10,230 円

カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。ラベルにスタンリーWモリソン氏の署名が入っており、品質を裏付け。マクダフは蒸留所名。ボトラーならではのバーボン樽熟成品。オフィシャルボトルはシェリー樽の名品で昔からバーテンダー、マニアに愛されてきたGLEN DEVERON。1993年からデュワーズ傘下。

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RUADH MHOR 11年 2010 (ARDBEGより強烈) A.D.RATTRAY

販売価格(税込)： 12,100 円

ラベルにスタンリー・ウォーカー・モリソン氏の署名入りで品質が裏付けられています。かつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSE用としてグレンタレットで製造されていたブレンド用のピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルは無く、ボトラーならではのリリースです。

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GLEN MORAY 8年 2013 バーボン樽→シェリー樽 RATTRAY

販売価格(税込)： 9,790 円

ラベルのSTANLEY・WALKER・MORRISON氏の署名が品質を裏付けています。グレンマレイはオーナー会社のラマルティニケーズのブレンドウイスキーLABEL5(世界10番目の出荷量/年間3,200万本)のキーモルトです。後熟の方に永い時間をかけるというボトラーならではの手の込んだ試みを行っています。

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DEANSTON 10年 2011 バーボン樽 RATTRAY マニア向け　

販売価格(税込)： 10,890 円

スタンリーWモリソン愛称ティム・モリソンの署名が品質を裏付けています。ディーンストン蒸留所は水力発電を行い、余った電気を売るなど、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽は全てスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル添加もしません。その熟成庫は昔からスコッチの熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くもディーンストンで熟成されています。その真価はマニアのみ知る?

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TEANINICH ティニニック 16年 2007 バーボン RATTRAY　緑茶、桜のニュアンス

販売価格(税込)： 16,830 円

マッシュタン(糖化槽)ではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染み深い(逆に英国人には異国風味が感じられる)緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。大麦の旨味の上に果実園のフルーツ、酸っぱい柑橘が広がっていく。

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ARDMORE 9年 2013 バーボン樽、レバノン産赤ワイン樽 RATTRAY

販売価格(税込)： 11,330 円

カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが品質の高さを裏付けています。銘ブレンドウイスキーTEACHER'Sのキーモルト。ハッキリとしたスモークの香りとフルーツ香。

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