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ARDNAMURCHAN スタンダード品　ハイランドモルト

販売価格(税込)： 8,470 円

アデルフィ社が2014年にマル島の対岸に創設した新蒸留所「アードナマッシャン」のスタンダード品です。今回入荷したバッチは、23,770本限定で、2016年と2017年に蒸留したピーテッド及びノンピートのウイスキーを半分ずつブレンドし、2022年10月に瓶詰されました。熟成に使用した樽は65%がバーボン樽、35%がシェリー樽。ピート香もしっかり付いた伝統的なハイランドモルトの美味しさをご体験ください

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歳末セール ARDNAMURCHAN 100% SHERRY CASK RELEASE　　

販売価格(税込)： 8,602 円

ボトラーのアデルフィ社が2014年に西ハイランドのマル島の対岸グレンベグに創設した蒸留所アードナマッシャン。100%シェリーカスク品です。

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歳末セール Balblair 9年 2013 A. D. RATTRAY ボトラーによる希少な瓶詰

販売価格(税込)： 10,725 円

バルブレア蒸留所は1790年創業でグレンタレットに次いで歴史が古い。オーナーは1843年に近郊にグレンモ―レンジを創業した。1970年ハイラムウォーカーの所有となり、バランタインの原酒として製造されたためシングルモルトとしての集荷は少なく入手が困難だった。1996年にインバーハウスが買収してシングルモルトの入手が容易になりましたがボトラーものは非常に希少。

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歳末セール ORCHARD HOUSE ブレンドモルト CLYNELISH, LINKWOOD

販売価格(税込)： 6,875 円

キーモルトはクリンリッシュ(約40%)とリンクウッド(約30%)です。「果実園」は果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽原酒が選ばれた綺麗なフルーティーテイスト。香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。

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歳末セール Juniper Hill (TOMATIN) 8年 2015 　

販売価格(税込)： 7,700 円

ポート樽、マデイラ樽、バローロワイン樽で後熟した原酒を混和したトマーチンのシングルモルト。ポートワインとマデイラワインはシェリーと並ぶ世界3大酒精強化ワイン。マデイラはリスボンから南西に1000kmの北大西洋の沖に浮かぶマデイラ諸島で造られ、ポートワインとの違いはワインにブランデーを添加した後、加熱すること。バローロはブルゴーニュとの類似性が語られるイタリアの「ワインの王」。日本輸入72本。

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歳末セール Glengoyne グレンゴイン25年 シェリーカスク 2025年発売品

販売価格(税込)： 82,500 円

創業1833年のグレンゴイン蒸留所は1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズに買収されブレンドウイスキーLANG'S用にモルトウイスキーを製造してきました。1960年代にはマッカランのロバートソン&バクスター社の傘下に入りました。2003年イアンマックロード社が蒸留所を買収、伝統のノンピート、シェリー樽熟成を基本としたモルトウイスキー製造を続けています。

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歳末セール Timorous Beasty ハイランドモルト 2014年4月弊店入荷ボトル

販売価格(税込)： 7,351 円

2014年弊店仕入品。ボトル名は「気弱な野ねずみ」。ロバート・バーンズの詩に由来。ダグラスレイン社の地域別モルトウイスキーコレクションから"ハイランド・ブレンデッド・モルト・ウイスキー"。ブレアー・アソール、グレンギリー、ダルモア、グレンゴインのブレンド。ちょっと上等のモルトウイスキーを家飲みや、食事に合わせてお楽しみ頂けます。また現行品との違いを知りたいマニア向けの初期ボトル。ラスト1本。

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歳末セール アデルフィ2本セット THE GLOVER グラバー8年 + THE E & K

販売価格(税込)： 41,800 円

アデルフィのフュージョンウイスキー2本セット。THE GLOVERは秩父蒸留所とアードナマッシャン蒸留所のブレンドモルト。THE E & Kはアムルットとグレンロセス、アードモアのブレンドモルト。

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歳末セール SPICE TREE 香木 Compass Box Retired Collection

販売価格(税込)： 6,600 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー香木。2015年サンフランシスコ世界種類品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞。フレンチニューオーク樽を独自に焼成した樽で熟成したハイランドモルトにグレンマレイとバルメナックをブレンド。2022年レシピが最終レシピで、輸入代理店スリーリバーズ社の最終在庫を譲っていただきました。

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Sutherland HIGHLAND BLENDED MALT SCOTCH ブローラ 2023

販売価格(税込)： 23,375 円

サザーランドに所在するドーノッホとクリンリッシュとブローラのブレンドモルト。ドーノッホ33%、クリンリッシュ66%、ブローラ1%と言われています。ブローラの蒸留年は非公開たぶん最後の蒸留1983年原酒約40年熟成。ウイスキー黄金時代の1960年代スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。ドーノッホ南部に新たにストリュー蒸留所の建設を開始し2026年操業開始予定。

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Sutherland HIGHLAND BLENDED MALT SCOTCH ブローラ 2022

販売価格(税込)： 23,650 円

WHISKYFUN20年記念。サザーランドに所在するドーノッホとクリンリッシュとブローラのブレンドモルト。ドーノッホ33%、クリンリッシュ66%、ブローラ1%と言われています。ブローラの蒸留年は非公開たぶん最後の蒸留1983年原酒39年熟成。ウイスキー黄金時代の1960年代スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。ドーノッホ南部に新たにストリュー蒸留所の建設を開始し2026年操業開始予定。

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ARDMORE 12年 オロロッソ・シェリーバット 2011 Wilson & Morgan　

販売価格(税込)： 11,220 円

オロロッソシェリーバット樽で12年間フル熟成したピーテッド・ハイランドモルトARDMORE。リフィルシェリーバットで10年初熟、ファーストフィルシェリーバットで2年間後熟、合計12年間の熟成になります。ピーテッド&リフィル・オロロッソシェリーという、かつてのハイランド伝統の味わいが再現されています。お一人様1本迄。

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歳末セール3本セット クリムゾンカスク+オーチャードハウス+ネクタロシティ

販売価格(税込)： 23,278 円

コンパスボックス社のコアレンジお買い得3本セット。オーチャードハウスは果樹園の中にある家をイメージ。クリムゾンカスクはシェリー樽原酒を中心に素晴らしくリッチで華麗、熟成感もあり、奥から完熟したフルーツ、後口にスパイシーなテイストがバランスよく拡がります。ネクタロシティはソフトなボディにテイストはしっかりとシェリー樽由来の豊かで厚みのある見事なブレンドスコッチ。

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歳末セール BLAIR ATHOL 14年 GLAZED AND BLAZED BEEF RIBS

販売価格(税込)： 19,030 円

バーボンホッグスヘッド樽で熟成後、樽の内部を強く焼いたホッグスヘッド新樽で後熟。スコッチモルトウイスキー協会がこのボトルに付けた名前はGLAZED AND BLAZED BEEF RIBS (よく焼いて艶が付いて旨味が増した牛のあばら肉)。オフィシャルボトルとは異なり、肉のような旨味の濃いブレアーアソール。通好みのブレアーアソールにあって、ひときわ香味が深まった原酒。

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歳末セール BLAIR ATHOL 11年 SOMETHING OF A CHARACTER

販売価格(税込)： 18,935 円

再焼成ホッグスヘッド樽で10年熟成。バーボン樽を250ℓのホッグスヘッド樽に組み直しウイスキーの熟成に使った樽の内部を焼き直して再生した樽を使用。スコッチモルトウイスキー協会がこのボトルに付けたSomething of a characterという名前のとおり、オフィシャルボトルとは異なるユニークな個性を持ったブレアーアソール。通好みのブレアーアソールにあって、ひときわ独特の性格を持った原酒。

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